※数量に限りがあるため、おひとり様一本までとさせていただきます。
G4 REPOSADO CLASICO
- tamotito’s memo -
ブランコ・クラシコをベースに、
シングルユースのアメリカンウイスキー樽とシェリー樽で短熟させた一本。
ふくらみと甘みが加わり、クラシコの魅力がさらに立体的に感じられます。
商品説明
G4 Reposado Clásico (レポサド・クラシコ) は、
初期リリース時のラベルデザインを復刻したブランコ・クラシコをベースに、
さらに樽熟成によって奥行きを加えた限定品です。
クラシコシリーズでは、
アガベ本来の旨みと深みを引き出すために「バガス発酵」を一部採用しているのが大きな特徴。
アガベの繊維(バガス)を発酵過程に取り入れることで、
通常のG4よりもアガベの存在感が強く、旨みの層が厚いブランコに仕上がっています。
そのクラシコ・ブランコをベースに樽熟成することで、
樽のニュアンスとアガベの厚みが調和した、クラシコだけのレポサドが完成しています。
熟成期間は 約3ヶ月 と短熟ながら、
使用される樽は シングルユース(1回使用)のアメリカンウイスキー(バーボン)樽と、
シングルユースのシェリー樽を50%ずつ。
この樽構成により、クラシコ・ブランコの持つ深いアガベ感に
ドライフルーツのような甘み(シェリー樽) と
シングルユース樽ならではの明確な樽のふくらみ が重なり、
短熟とは思えない立体的な味わいに仕上がっています。
水は通常のG4と同じく、
雨水 × 湧水 = 50 / 50。
G4らしい透明感とミネラルのバランスが、樽の風味を支えています。
クラシコ・レポサドの味わい
- アロマ:焼きアガベ、ドライフルーツ、甘みのある樽香
-
味わい:クラシコ・ブランコの旨みと深みを芯に、
シェリー樽由来の甘みと、アメリカンウイスキー樽の樽感がしっかりと乗る - フィニッシュ:余韻にバランスの良い甘み、アガベのボリューム、軽いスパイス感
通常レポサドとの違い
樽の違い
- クラシコ・レポサド:シングルユースのアメリカンウイスキー(バーボン)樽 × シェリー樽(各50%)
- 通常レポサド:使い込まれたジョージディッケル/ジャックダニエル(テネシーウイスキー)樽
味わいの違い
- クラシコは 樽の個性が明確に出る立体的な味わい
- 通常レポサドは アガベ主体で軽やか、穏やかな樽感
全体の方向性
- クラシコ=G4の樽使いの新しい方向性
- 通常レポ=G4の王道“アガベ優先スタイル”
製法まとめ(共通部分)
- 初期リリース時のラベルデザインを復刻
- バガス発酵を一部採用(アガベの旨みと深みが増す)
- アガベは通常より長く育成された長熟株(7年以上を主に使用)
- 水は 雨水 × 湧水 = 50 / 50
おすすめの飲み方
G4らしいしっかりとしたアガベ感を感じつつ、
そこに シェリー樽由来のフルーティーな甘味 が重なり合う、
クラシコならではの立体的な味わいが楽しめます。
ストレートでもロックでも、樽とアガベの調和を明確に感じられます。
こんな方へ
- 樽のニュアンスが効いているレポサドが好きな方
- G4の“いつもと違う表情”を体験したい方
- シェリー樽の甘みが好きな方
- 通常レポサドとは別の角度からG4を楽しみたい方
| ブランド | G4 |
| 熟成度 | レポサド |
| 蒸留所 | エル パンディージョ |
| 所在地 | ハリスコ州ロスアルトス南部 |
| アガベ栽培所 | ハリスコ州ロスアルトス |
| NOM | 1579 |
| アルコール度数 | 40% |
| サイズ(幅×奥行×高さ) | |
| 内容量 | 750ml |
| 原料 | 100% Agave |