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ハリスコ州ロス・アルトス地方に位置するカサ・サンマティアスは、メキシコ国内で四番目に古いとされる1886年創業のテキーラ蒸留所です。テキーラの人気・需要の高まりとともに多くの蒸留所が外国資本を受け入れていく中、カサ・サンマティアス社は現在もメキシコ資本を保ったまま土地に根差した生産を続けています。テキーラ地区があるバジェス地方と比べ、標高が高いロスアルトス地方の土壌は粘土質で鉄分を多く含む赤土を特徴とし一般に甘味がありスムースな味わいと言われます。カサ・サンマティアス蒸留所で造られるテキーラも近年若年層に人気の甘くソフトな味わいが特徴です。 糖類の一部はアガベ以外の副原料を使用するものの自然由来のものに限定しており、人工甘味料や合成香料といった添加物を加えることなく製造されます。 樽熟成についてエクストラアネホ (熟成期間約3年)/ 使用樽: フレンチオーク(リムーザンオーク)新樽及びケンタッキー/テネシーウイスキー(バーボン/ジャックダニエル)の中古樽特徴: 1993年発売。2006年エクストラアネホのカテゴリ新設に伴い世界に先駆けて一番目に認証を受ける。フレンチオーク(リムーザンオーク)の新樽とケンタッキー及びテネシーウイスキー(バーボン、ジャックダニエル)の中古樽にて約3年間熟成。 BOX入りでプレゼントにも。味わい: 香りは、キャラメルやバニラ、ブリュレしたリンゴや洋梨のような熟した果実、トーストしたアーモンドやヘーゼルナッツ、ダークチョコレート、ほのかなスパイス。 口に含むと、とろりと滑らかな口当たりで、ローストアガベの甘さ、メイプル、ナッツ、樽由来のスパイスが重なり、白胡椒とプラリネを思わせる余韻が長く続きます。 ブランド SAN MATIAS(サンマティアス) 熟成度 エクストラアネホ 蒸留所 Tequila San Matias de Jalisco, S.A. de C.V. 所在地 ハリスコ州ロスアルトス地方 アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス地方 NOM 1109 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 700ml 原料 Agave 自然由来の副原料

G4 マデラセット（ブランコマデラ / レポサドマデラ） G4の“木桶発酵（MADERA）”スタイルを楽しむ限定飲み比べセットです。木桶で発酵させることでクリーミーさや複雑味が生まれたブランコ・マデラと、樽熟成を経たレポサド・マデラを比較できます。どちらも無添加・100％アガベのクラフトテキーラです。 セットの特徴 エル・パンディージョ蒸留所（NOM1579）で生まれる、無添加・100％アガベのテキーラ。 木桶発酵（MADERA）によって通常のステンレス発酵では出せない複雑で豊かなテクスチャーを実現。 無添加・100％ブルーアガベ使用、蒸留所の雨水・湧水など水へのこだわりが味に奥行きを与えます。 セット内容 ■ G4 ブランコマデラ Blanco Madera MADERA（スペイン語で「木」）の名の通り、**100％木桶で発酵**させた個性派ブランコ。ステンレスタンク中心の通常ラインとは異なる、木由来の複雑さとクリーミーな質感が特徴です。 ▶ G4 ブランコマデラ 単品ページはこちら ■ G4 マデラレポサド ディアデムエルトス Reposado Madera Dia de Muertos 2023 Edition 限定版のマデラレポサド。**木桶発酵の原酒を7か月熟成**。テネシーウイスキーの古樽（ジョージ・ディッケル）を使うことで、アガベの繊細さを残しつつ樽由来の甘みとリッチな余韻を加えた一品です。 ▶ G4 マデラレポサド 単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 木桶発酵による味わいの違いを**ブランコと熟成（レポサド）で比較**できる特別セット。 限られた本数のみの限定版レポサドも含むため、**コレクターやギフトにも魅力的。** 無添加・100％アガベのクラフトテキーラの奥行きを、自宅テイスティングでじっくり味わえます。

G4 × ArteNOM 1579 エル・パンディージョ蒸留所 ブランコ飲み比べセット G4とArteNOM 1579、同じエル・パンディージョ蒸留所（NOM1579）で造られた2つのブランコを飲み比べできるスペシャルセットです。どちらも無添加・100％アガベで造られたピュアなテキーラながら、仕込み水や製法の違いによって香り・味の表情が大きく異なります。 特徴 エル・パンディージョ蒸留所（NOM1579）で造られる、世界的評価の高いテキーラ。 エル・パンディージョ蒸留所は、世界的テキーラ評価サイト Agave Matchmaker で蒸留所ランキング2位（2026年1月現在）の実力を誇る蒸留所。 伝統製法と最新技術を融合し、アガベ本来の個性を最大限に引き出す設計。 どちらも無添加・100％ブルーアガベ使用のクリーンで透明感のある味わい。 セット内容 ■ G4 Blanco（ブランコ） 雨水と湧き水をブレンドして仕込まれる、クリーンでフレッシュなブランコ。アガベの甘み、シトラス、ミネラル感がバランス良く広がり、G4らしいピュアさと完成度の高さを感じられる1本です。 ▶ G4 Blanco 単品ページはこちら ■ ArteNOM Selección de 1579 Blanco 同じ蒸留所で造られながら、井戸水と雨水を使用し、発酵後にエアレーション（酸素接触）工程を加えることで、より柔らかく立体的な口当たりを実現。熟したアガベ、ハーブ、スパイス感が複雑に広がるブランコです。 ▶ ArteNOM 1579 Blanco 単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 同じ蒸留所でありながら、製法の違いによる味わいの差を明確に体験できる。 ブランコ好き・テキーラ上級者のテイスティング用途にも最適。 飲み比べギフトや、自宅での本格テイスティングにもおすすめ。

G4 テキーラ テイスティング4本セット（ブランコ / レポサド / ブランコマデラ / 108プルーフ ブランコ） テキーラの名門カマレナ家が造る「G4」を多彩なスタイルで飲み比べできる4本セットです。ブランコの基本スタイルから、樽熟成・木桶発酵・ハイプルーフの個性派まで、G4の魅力を体感いただけます。 セットの特徴 エル・パンディージョ蒸留所（NOM1579）で生まれる、無添加・100％アガベのテキーラ。 エル・パンディージョ蒸留所は、世界的テキーラサイトAgave Matchmakerで蒸留所ランキング2位（2026年1月現在）の実力を誇る蒸留所。 雨水×湧き水など複数の水源を使い分け、ピュアでクリーンな味わいを実現し、伝統的な製法を守りながら、発酵・蒸留・熟成のバリエーションで個性を表現。 セット内容 ■ G4 Blanco（ブランコ） G4の基本スタイル。無添加・高品質でありながらコスパに優れる1本。仕込み水に雨水と湧き水を使い、アガベ本来のフレッシュでミネラル感ある味わいが楽しめます。 ▶ G4 Blanco 単品ページはこちら ■ G4 Reposado（レポサド） あえて中古のオーク樽で最低6か月熟成しています。程よい樽感とまろやかな口当たりを持ちながら、ブランコ的なフレッシュさを感じられるバランスの良い1本です。 ▶ G4 Reposado 単品ページはこちら ■ G4 Blanco Madera（ブランコ・マデラ） 木桶発酵槽（Madera）100%のブランコ（紺色の通常ブランコは10%のみ木桶発酵）。木桶で発酵することで複雑さとクリーミーさが生まれ、通常のブランコとは異なる奥行きある味わいを楽しめます。 ▶ G4 Blanco Madera 単品ページはこちら ■ G4 108 Blanco（ハイプルーフ） 通常ブランコに比べて加水量を抑えたハイプルーフモデル。加水量が少ない事で濃厚な味わいと奥深さが感じられます。 ▶ G4...

フォルタレサ 3本セット（Blanco / Reposado / Añejo） フォルタレサの世界観をまとめて楽しめる、ブランコ／レポサド／アネホの3本セットです。伝統製法を守り、アガベ本来の力強さとピュアさを余すことなく引き出したテキーラ。 ブランドの特徴 サウザ家5代目が復活させた蒸溜所で造られる、伝統的なバジェススタイル。 近代化を避け、100年以上受け継がれてきた手間のかかる製法を忠実に守った造り。 アガベ・水・酵母のみを使用し、添加物に頼らないピュアなテキーラ。 セット内容 ■ Blanco（ブランコ） マンポステラとタオナを用いた伝統製法が生む、雑味のないアガベの旨みが際立つブランコ。 ▶ Blanco単品ページはこちら ■ Reposado（レポサド） チャーしたバレルで6〜9ヵ月熟成し、グレープフルーツやキャラメル、バターの香りに、りんごやバニラキャラメル、シナモンが広がる、オイリーで上品なスパイス感を持つレポサド。 ▶ Reposado単品ページはこちら ■ Añejo（アネホ） チャーしたバレルで約3年間熟成した原酒を主体に、ライトアンバーの色合いとともに、キャラメルやバニラ、チョコレート、バタースコッチの甘美な香りが広がり、トフィーやヘーゼルナッツが余韻に続く、滑らかで豊かなアネホ。 ▶ Añejo単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 マンポステラやタオナを用いた伝統製法を貫くフォルタレサだからこそ、熟成の違いによるアガベの表情を純粋に飲み比べできるセット

アレッテ　2本セット（Blanco / Reposado） アレッテの世界観をまとめて楽しめる、ブランコ／レポサドの2本セットです。伝統的な製法で造られる、添加物不使用のピュアなアガベの味わい。 ブランドの特徴 テキーラ村でも屈指の歴史を誇る蒸留所で造られる、伝統的なバジェススタイル。 自社オリジナルの自然酵母による自然発酵と、丁寧な蒸留で雑味を抑えた製法。 アガベ・水・酵母のみを使用した、添加物不使用のピュアなテキーラ。 セット内容 ■ Blanco（ブランコ） クリアでフレッシュな飲み口の中に、ハーブや柑橘のニュアンスとアガベ本来の甘みを素直に感じられるブランコ。 ▶ Blanco単品ページはこちら ■ Reposado（レポサド） アメリカンオーク樽での熟成により、バニラややさしい樽香が加わり、アガベの旨みとのバランスに優れたレポサド。 ▶ Reposado単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 ブランコ、レポサドでアレッテの味わいの違いを飲み比べで楽しめる。 ストレート、ロック、カクテルまで幅広く使え、ホームパーティーやギフトにも最適。 伝統的な製法によるクラシックなテキーラを、初めてでも安心して体験できるセット。

ドンナチョ 2本セット（Blanco /Reposado） ドンナチョの世界観をまとめて楽しめる、ブランコ／レポサドの2本セットです。自社農園の完熟アガベのみを使用し、添加物に頼らないピュアな味わい。 ブランドの特徴 ロスアルトス・アランダスに自社農園を構えるドンナチョ蒸留所が手がけるテキーラ。 自社農園で育てた完熟アガベのみを厳選使用し、添加物に頼らないピュアな製法。 複数タンクをブレンドすることで、安定した品質と高いコストパフォーマンスを実現。 セット内容 ■ Blanco（ブランコ） 完熟アガベ由来のやさしい甘みと柑橘のニュアンスが広がる、雑味のないクリーンな味わいの高コスパ・ブランコ。 ▶ Blanco単品ページはこちら ■ Reposado（レポサド） アメリカンホワイトオークで6ヵ月熟成し、バニラやメイプルシロップの甘みとオーク樽由来の穏やかなコクが調和した、飲みやすいレポサド。 ▶ Reposado単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 ブランコのピュアなアガベ感とレポサドの樽由来の甘みとコクを飲み比べでき、いずれも高品質ながら手ごろな価格でテキーラの魅力を段階的に楽しめるセット

カーサレアル 3本セット（Blanco / Reposado / Añejo） カーサレアルの世界観をまとめて楽しめる、ブランコ／レポサド／アネホの3本セットです。世界で13人目の日本人テキーラソムリエが、その味わいと和食との相性の良さに惚れ込み、遂に日本への輸入が実現！ ブランドの特徴 ＜無添加＞NO甘味料・NO香料・NO着色料。アガベ・酵母・水と職人の技だけで仕上げた本来の味わい。 ＜100％ブルーアガベ使用＞自社農園で栽培・厳選されたブルーアガベのみを使用しています。 ＜シャンパーニュ酵母＞テキーラでは珍しいシャンパーニュ酵母で発酵を行います。複雑で深みのある味わいをもたらします。 セット内容 ■ Blanco（ブランコ） 熟成なしの銀色の輝きをまとったブランコ。口当たりはシルクのように滑らかで、エレガントな余韻が長く続く。 ロスアルトス産アガベの濃厚な甘さとペッパー、ハーブの香り。滑らかで芳醇な質感、甘さが前面に出つつ心地よい苦味がアクセント。アフターにオリーブ感とアガベの甘さが残る。 ▶ Blanco単品ページはこちら ■ Reposado（レポサド） アメリカンオーク樽で最大8ヶ月熟成された黄金色の輝きを帯びたレポサド。バランスの取れたミディアムボディ。 アガベの甘さに樽の影響でバニラとオレンジ様の香りが加わる。濃厚な甘さと樽由来の苦味のバランスが良い。アフターには焼きアガベとオレンジの香りが続く。 ▶ Reposado単品ページはこちら ■ Añejo（アネホ） アメリカンオーク樽で最大35ヶ月熟成された、深い琥珀色をしたアネホ。 長期熟成により濃厚なアガベの甘さにバニラバターの香りが融合。甘さと樽の苦味に微かな辛味が加わり、アフターにはオーク、チョコレート、アガベの複雑な余韻が楽しめる。 ▶ Añejo単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 Casa Real のブランコ・レポサド・アネホの3本セットは、テキーラの本質を一度に体験できるセットです。爽やかなアガベの香りが際立つブランコ、樽熟成による丸みと奥行きを備えたレポサド、そして長期熟成が生む深いコクと余韻を持つアネホ。それぞれの個性を飲み比べることで、テキーラが「ショットの酒」ではなく、味わいを楽しむ蒸留酒であることが自然と伝わります。同一ブランド・同一思想で造られた3種だからこそ、原料や製法の違いではなく、熟成による味わいの変化を純粋に楽しめる点もこのセットならでは。自宅での本格テイスティングはもちろん、贈り物としても“わかる人”に選ばれる理由がはっきりした3本セットです。

※数量に限りがあるため、おひとり様一本までとさせていただきます。 G4 REPOSADO CLASICO - tamotito’s memo -ブランコ・クラシコをベースに、シングルユースのアメリカンウイスキー樽とシェリー樽で短熟させた一本。ふくらみと甘みが加わり、クラシコの魅力がさらに立体的に感じられます。 商品説明 G4 Reposado Clásico (レポサド・クラシコ） は、初期リリース時のラベルデザインを復刻したブランコ・クラシコをベースに、さらに樽熟成によって奥行きを加えた限定品です。 クラシコシリーズでは、アガベ本来の旨みと深みを引き出すために「バガス発酵」を一部採用しているのが大きな特徴。アガベの繊維（バガス）を発酵過程に取り入れることで、通常のG4よりもアガベの存在感が強く、旨みの層が厚いブランコに仕上がっています。そのクラシコ・ブランコをベースに樽熟成することで、樽のニュアンスとアガベの厚みが調和した、クラシコだけのレポサドが完成しています。 熟成期間は 約3ヶ月 と短熟ながら、使用される樽は シングルユース（1回使用）のアメリカンウイスキー（バーボン）樽と、シングルユースのシェリー樽を50%ずつ。 この樽構成により、クラシコ・ブランコの持つ深いアガベ感にドライフルーツのような甘み（シェリー樽） とシングルユース樽ならではの明確な樽のふくらみ が重なり、短熟とは思えない立体的な味わいに仕上がっています。 水は通常のG4と同じく、雨水 × 湧水 = 50 / 50。G4らしい透明感とミネラルのバランスが、樽の風味を支えています。 クラシコ・レポサドの味わい アロマ：焼きアガベ、ドライフルーツ、甘みのある樽香 味わい：クラシコ・ブランコの旨みと深みを芯に、シェリー樽由来の甘みと、アメリカンウイスキー樽の樽感がしっかりと乗る フィニッシュ：余韻にバランスの良い甘み、アガベのボリューム、軽いスパイス感 通常レポサドとの違い 樽の違い クラシコ・レポサド：シングルユースのアメリカンウイスキー（バーボン）樽 × シェリー樽（各50%） 通常レポサド：使い込まれたジョージディッケル／ジャックダニエル（テネシーウイスキー）樽 味わいの違い クラシコは 樽の個性が明確に出る立体的な味わい 通常レポサドは アガベ主体で軽やか、穏やかな樽感 全体の方向性 クラシコ＝G4の樽使いの新しい方向性 通常レポ＝G4の王道“アガベ優先スタイル” 製法まとめ（共通部分） 初期リリース時のラベルデザインを復刻 バガス発酵を一部採用（アガベの旨みと深みが増す）...

カスカウィン 3本セット（Blanco / Reposado / Añejo） カスカウィンの世界観をまとめて楽しめる、ブランコ／レポサド／アネホの3本セットです。日本人初のテキレロ(テキーラ職人)の景田 哲夫さんが造る"古き良きテキーラ" ブランドの特徴 100年以上続く家族経営の伝統蒸留所。昔ながらの石窯（オルノ）やタホナを用いたクラシックな製法が特徴 添加物ゼロのピュアな造りで、アガベ本来の甘み・土壌の個性・熟成のニュアンスがダイレクトに感じられる セット内容 ■ Blanco（ブランコ） 火入れしたアガベの甘み、青いハーブ、ほんのりミネラル感。 素朴で力強い、カスカウィンらしい“原点の味”。 ▶ Blanco単品ページはこちら ■ Reposado（レポサド） 穏やかなバニラとキャラメル、柔らかな樽の丸み。 アガベの甘さを残しつつ、バランスよく調和した一本。 ▶ Reposado単品ページはこちら ■ Añejo（アネホ） 熟成による深いコク、キャラメル・スパイス・トフィーのリッチな香り。余韻は長く、しっとりとした上質な後味が魅力。 ▶ Añejo単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 カスカウィンの伝統製法による“無添加の本格テキーラ”を、熟成違いで一気に楽しめる飲み比べセットです。 テキーラに詳しくない方の最初の一本としても、 テキーラ好きの方へのギフトとしても喜ばれるラインナップです。

カジェ23 3本セット（Blanco / Reposado / Añejo） カジェ23の世界観をまとめて楽しめる、ブランコ／レポサド／アネホの3本セットです。添加物を一切使わないピュアで科学的な造り ブランドの特徴 メキシコの女性科学者ソフィアが手掛ける、添加物を一切使わないピュアで科学的な造り クラスごとに酵母を変えることで、同じアガベでもまったく違うニュアンスを楽しめるのが魅力 セット内容 ■ Blanco（ブランコ） クリアでフレッシュ。アガベの甘みと香草のような爽やかさ。 ▶ Blanco単品ページはこちら ■ Reposado（レポサド） ほんのりバニラ香、ほどよい樽感で飲みごたえあり。 ▶ Reposado単品ページはこちら ■ Añejo（アネホ） カラメル・スパイスの奥行きがあり、余韻はなめらか。 ▶ Añejo単品ページはこちら このセットがおすすめな理由 ブランドの世界観を一気に楽しめる飲み比べセットとして、初めての方にも贈り物にもおすすめです。

※数量に限りがあるため、おひとり様一本までとさせていただきます。 G4 BLANCO CLASICO - tamotito’s memo -復刻ラベルをまとった“新しいG4”。バガス発酵で、アガベの旨みと深みがいつものG4より一段濃く感じられます。クラシックと革新が共存した特別なブランコ。 商品説明 G4 Blanco Clásico（ブランコ クラシコ） は、G4初期リリース時のラベルデザインを復刻した特別シリーズ。ただの懐かしさではなく、「クラシック × 進化」をテーマに再構築された限定品です。 今回のクラシコでは、アガベ本来の旨みと深みを引き出すために、バガス発酵（アガベ繊維を発酵に取り入れる製法）を10%採用。残り90%は通常のステンレス発酵ロットを使用し、クラシックとモダンを融合したG4ならではのバランスに仕上げられています。 新設された四角いステンレス発酵槽にはバガスを扱いやすくする金属製アミ構造 が搭載され、手間のかかるバガス発酵を実現するための工夫が詰まっています。 使用するアガベは、通常より長く育成された7年以上のものを主に使用。濃厚で豊かな甘みがブランコの味わいを支えています。 水は G4 のこだわりである雨水 × 湧水 = 50 / 50 のブレンド。ミネラル感とクリアさのバランスが、クラシコの味わいにも健在です。 テイスティングノート アロマ：青いアガベ、ハーブ、ほのかなベジー感 味わい：アガベの旨みと深みがしっかりと感じられる。芯が太く、余韻に甘さとミネラルが広がる フィニッシュ：すっきりしつつも濃密、クラシコならではの存在感ある余韻 製法まとめ 初期リリース時のラベルデザインを復刻 バガス発酵10% × 通常ステンレス発酵90% 四角いステンレス発酵槽＋金属製アミ構造 通常より長く育成されたアガベ（7年以上を主に使用） 雨水 × 湧水 = 50 / 50 おすすめの飲み方 まずはぜひ...