【メスカル/MEZCAL】アシエンダ デ バニュエロス テキラーナ HACIENDA DE BANUELOS TEQUILANA
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『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。
ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。
スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。 原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン)
サカテカス州で作られるメスカル。
テキーラの原料であるブルーアガベ種から作られる珍しいタイプで、原産地呼称制によりこの州ではメスカルとなる。
味わい全体の雰囲気はテキーラを思わせつつ、アフターの複雑味と奥にあるスモーキーさはメスカルの伝統製法ならでは。
アガベの旨味が非常に柔らかく飲み心地良いスムースなタイプ。
| ブランド | HACIENDA DE BANUELOS(アシエンダ デ バニュエロス) |
| 熟成度 | ホーベン |
| 蒸留所 | サカテカス州 |
| 所在地 | サカテカス州 |
| アガベ栽培地 | |
| NOM | |
| アルコール度数 | 46.5% |
| サイズ(幅×奥行×高さ) | |
| 内容量 | 750ml |
| 原料 | 100% Agave テキラーナ |
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