テキーラ/メスカル

銘柄名は馬の足に打ち付ける蹄鉄を意味する。 シルバー・テキーラでは珍しく、45日間の樽熟成を経ている。 若々しさとなめらかさが融合した佳酒。自家農園で栽培されたアガベのみを使って作られています。 ★★スタッフテイスティングリポート★★【ほんのり感じる樽感のふくよかさとドライさのバランスが良い一本】香り:黄色い果実、アルコール、胡椒、草味わい:オーク樽、草、土香り   ★★☆☆☆甘み   ★★☆☆☆スパイシー★★★☆☆苦味   ★★★☆☆濃厚さ  ★★★☆☆ ブランド HERRADURA (エラドゥーラ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 ブラウン・フォルマン・テキーラ・メキシコ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州テキーラバレー NOM 1119 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10.2m×10.2cm×21.9cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
エラドゥーラのセカンドラベル。 スパイシーな味わいが特徴的でカクテルベースにも人気の1本。 ブランド El Jimador (エル・ヒマドール) 熟成度 ブランコ 蒸留所 ブラウン・フォルマン・テキーラ・メキシコ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州テキーラバレー NOM 1119 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約8m×6.2cm×30cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
外観:透明がかった白色 香り:ハーブ、蜂蜜そし てフルーティな香り 味わい:柑橘類とスパイスの味わい、ホットにしてまろやか その他の特徴:弱火で蒸留し、液汁の最初 に出るヘッドと後のテールの部分の除去を徹底することにより、高品質が保証されます。 ブランド El Fogonero (エル・フォゴネロ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 アガベ・トレス・ヘルマノス 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1439 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10.2m×10.2cm×21.9cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
ボクシンググローブの形をしたイカしたボトル。アルコール度数が50%で力強いのもイメージと相性が良いですね!テキーラ独特の風味を生かす伝統の二回蒸留。 さわやかなアガベの香りと、滑らかな口当たりが楽しめます。 カクテルに良し、ショットでも 良し。 テキーラ好きのボクサーの祝賀会にピッタリのテキーラです! ブランド Don Fernando (ドン フェルナンド) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーレラ・デ・ラ・バランカ・デ・アマティアン 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1473 アルコール度数 50% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave
ブランコはフレッシュなアガベとシトラス系の香り。 ストレートやロック、または究極のマルガリータで。ドン・フリオは、テキーラ界において「伝説の男」「本物のテキレーロ(テキーラ職人)」と呼ばれるドン・フリオ・ゴンザレス・エストラーダ氏が生んだブランドです。60年以上の歴史を持ち、メキシコにおけるスーパープレミアムテキーラのナンバー1ブランドとして確固たる地位を築いています。1942年創設のラ・プリマベーラ蒸留所産。他のテキーラに見られる典型的な「苦味」を取り除き、口当たりの良い「まろやかな」スタイルのテキーラを生み出したということで人気を集めています。原料のブルーアガベ(竜舌蘭)は、ハリスコ州ロス・アルトス地区の農園で育ったものを100%使用しています。このアルトス地区は甘味と風味を最大限に発揮させる気候と土壌を持つ地域として知られています。ドン・フリオは、この良質のアガベの栽培から樽での熟成に至るまで全て手作業で行い、丁寧にテキーラを造っています。また、生産は数量限定で行い、高い品質を保証しています。  ブランド Don Julio (ドン フリオ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 ディアジオ・メヒコ・オペラシオネス 所在地 ハリスコ州シエネガ アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス NOM 1449 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave
蒸焼 : マンポステラで48時間搾汁 : シュレッダー発酵 : 72時間蒸留 : 2回蒸留テキーラ独特の風味を維持したダブル蒸留、口の中で甘い香りで、ビロードような滑らかさがある。 ブランド Don Fernando (ドン フェルナンド) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーレラ・デ・ラ・バランカ・デ・アマティアン 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1473 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave
原料はロスアルトスの糖質をたっぷり蓄えたオーガニックブルーアガベを100%使い、自然発酵でゆっくりと丁寧に72時間かけて作られています。蒸留は2回です。豊かなハーブ香を持ち、この独特の香りはオーガニックならではのものです。 畑の個性もしっかりと表現されており、大地とアガベをしっかり感じさせるくもりの無いクリーンなアロマです。天然のアガベの甘みもしっかりと感じます。今までになかった新しいオーガニックの逸品のブランコです。 ブランド Don Alvaro (ドン アルバロ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 インダストリアル・インテグラル・デル・アガベ 所在地 ハリスコ州セントラル アガベ栽培地 NOM 1417 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約11.3m×5.8cm×28.3cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
「ホットペッパー」の意味を持つ名称で、存在感のあるボトル。 蒸留から60日以内にボトリング。 フレッシュで品種の特徴がよく分かります。 ブランド Chile Caliente (チリ カリエンテ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 グルーポ・テキーレロ・デ・ロス・アルトス 所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部 アガベ栽培地 NOM 1548 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約9.5cm×9.5cm×33.5cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
純粋なアガベらしい香りとシトラスやペッパー、スパイスを思わせる複雑な香り。口当たりは滑らかかつクリアで柔らかく、バターやバニラを感じさせる甘いフィニッシュ。 ブランド Casa Noble(カサ ノブレ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 ラ・コフラディア 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州テキーラバレー NOM 1137 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約11cm×11cm×21cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
正式名称は「El Autentico Tequila Alacran (通称:ATA)」は2010年の誕生以来、NYセレブのパーティーシーンでも人気のテキーラ。その澄んだ味わいはストレートはもちろん、ロックやカクテルなどあらゆる飲み方で楽しめます。他のブランドとは一線を画したボトルデザインとサソリマークが目を引きます。 ☆輸入元のコメント☆以前のロットでは、どことなく日本酒を思わせる味わいがあるとも言われてきましたが、現在のロットは焼酎や泡盛のような味わいを感じるという感想の方が多かったです。 Tequila of the Year 2021 by TEQUILA JOURNALブランコ/ホベン部門 7位 ブランド Alacran (アラクラン) 熟成度 ブランコ 蒸留所 プロダクト・フィノス・デ・アガベ 所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部 アガベ栽培地 NOM 1416 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10m×6cm×23.7cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
アガベ:育成10年前後蒸焼:ピニャを4つに切ってマンポステラで48時間蒸す搾汁:タオナ(石臼)を使用発酵:木製タンク、バガス(搾りかす)を使用して自然発酵蒸留:銅製単式蒸留器で2回熟成:ワインの中古樽をリチャー(再火入れ)し、短期間熟成 ブランコを短期間赤ワイン樽で熟成させるため、綺麗なピンク色。ほのかに感じる桜の様なフローラル系の心地の良い香りが特徴。また飲み口がとてもよくフルーツの様な味わい、ワインの余韻がほのかに残ります。じっくり飲んでも楽しめるテキーラです。意外にもチーズケーキなどのスイーツにも良く合います。 ブランド AHA TORO (アハ トロ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 グルーポ・テキーレロ・デ・ロス・アルトス 所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部 アガベ栽培地 NOM 1548 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約5.7cm×16cm×22.4cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
原料 : アガベ100%(生育期間7~8年のバジェス産とロス・アルトス産のアガベをブレンド)蒸焼 : 伝統的なマンポステラ(レンガ釜)を使用ボトル : 上質なテキーラを表現するためにパッケージにもこだわり、レザー製ネックラップ、エッチンググラスボトルを採用。原材料のアガベの風味をそのまま感じることが出来る。フローラル且つアガベ由来の甘みが特徴。アガバレスとは「アガベが育つ場所」という意味。自社のアガベ農園を所有し、栽培から製造、出荷まで一貫して生産管理。2010年サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペディションで「ゴールド」「レポサド」共に銀賞を獲得。2010年BTI Ratingにおいて「ブランコ」89ポイント、「レポサド」90ポイントを獲得。 ブランド Agavales (アガバレス) 熟成度 ブランコ 蒸留所 デスティラドラ・デル・バジェ・デ・テキーラ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス、テキーラバレー NOM 1438 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約9.6m×6cm×27cm 内容量 750ml 原料 100% Agave
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