株式会社MANGOSTEEN

＊本商品は無濾過製法の為、ボトル内にごく微細な沈澱物や浮遊物が見られる場合がございます。品質には問題ございませんが、気になるお客様はご購入をお控えいただけますようお願い致します。 『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。 原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン) サカテカス州で作られるメスカル。 テキーラの原料であるブルーアガベ種から作られる珍しいタイプで、原産地呼称制によりこの州ではメスカルとなる。味わい全体の雰囲気はテキーラを思わせつつ、アフターの複雑味と奥にあるスモーキーさはメスカルの伝統製法ならでは。アガベの旨味が非常に柔らかく飲み心地良いスムースなタイプ。 ブランド HACIENDA DE BANUELOS(アシエンダ デ バニュエロス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 サカテカス州 所在地 サカテカス州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 46.5% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave テキラーナ

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留です。2回目の蒸留時にカボチャ(calabaza)とレモングラス(te limon)を漬け込み蒸留。カボチャとレモンを使ったオアハカのお菓子からヒントを得て作られました。ハーブ、ミント、ベジタブル、青リンゴやメロン、奥にカボチャのニュアンスやレモングラスのすっきりした香り。ドライでクリアな飲み心地で滑 らかさと植物のスパイシーさがキレ良く続きます。オンザロックやソーダ割も上品に仕上がるバランスで食中酒としても魅力的。 【Altares de mi Tierra】人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。 ブランド ALTARES DE MI TIERRA(アルタレス デ ミ ティエラ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 44% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave エスパディン(育成期間8-10年)

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー.石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 。2回目の蒸留時にマリーゴールドの花とマンダリンを漬け込み蒸留。死者の日といえば黄色いマリーゴールドが思い浮かびます。インパクトあるマ ンダリンの柑橘香とその味わい。柔らかい飲み心地の中に皮の苦味やダシ 感があり、トータルの爽やかですっきりした印象はとても新鮮です。ストレー トでじっくり楽しむも良し、オンザロックやカクテルにして嗜むのも良しのオールラウンダーです。 【Altares de mi Tierra】人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。 ブランド ALTARES DE MI TIERRA(アルタレス デ ミ ティエラ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 45% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave エスパディン(育成期間8-10年)

＊本商品は無濾過製法の為、ボトル内にごく微細な沈澱物や浮遊物が見られる場合がございます。品質には問題ございませんが、気になるお客様はご購入をお控えいただけますようお願い致します。 『メスカル』とはメキシコで作られる蒸留酒。ここ数年欧米諸国をはじめ世界中で注目されており、その栽培と製法は、オーガニック・ハンドクラフト・少量生産にこだわる生産者が多い。スモーキーな香りと複雑な旨味が特徴。 原料の植物はアガベ。(和名 リュウゼツラン) サカテカス州で作られるメスカル。 ライシージャの原料でも見かけるマスパリージョ種は大変希少な野生アガベ。スパイス、薬草、ハーブ、メントールからベーコンのような香ばしさ。どこか日本酒を思わせる旨味からドライでスモーキーな味わいまで幅広い顔を見せる。アルコールの重さを感じさせないバランスの良さがあり奥深い余韻に包まれる。 ブランド HACIENDA DE BANUELOS(アシエンダ デ バニュエロス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 サカテカス州 所在地 サカテカス州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 46% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave マスパリージョ

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー。石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 です。アガベの香ばしさ、何層にも重なる複雑なスパイス、若葉、野生ハーブの 香り。アタックの柔らかい甘みからドライに広がる奥深い味わい。野生 品種の個性やパワーがしっかりと感じられ、バランス力とまとまりの良 さも兼ね備えた旨味ある一本です。 【Altares de mi Tierra】人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。 ブランド ALTARES DE MI TIERRA(アルタレス デ ミ ティエラ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave トバラ(育成期間12-15年)

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー。石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留です。落ち着いたトーンのスパイス香で甘草やトウガラシの雰囲気も。スムーズで安定感ある飲み口から後味にグッと伸びるアルコールのパンチ 力。全体のまとまりが良く、オンザロックでキリッと味わうにも最適です。 【Altares de mi Tierra】人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。 ブランド ALTARES DE MI TIERRA(アルタレス デ ミ ティエラ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave バリル(育成期間12-15年)

同じ区画の畑に数種類のアメリカーナ亜種を栽培しブレンドして作られた、AMARASの新ラインナップ。 焼いたアガベの香ばしさとミネラル感あるスモーキーな香り。ドライなアタックと凝縮した植物の甘みがグッドバランス、安定した飲み心地にアフターの僅かなほろ苦さも効いて完成度の高い仕上がり。ソーダ割りにして食中や野外にすっきり嗜むにも最適な万能型のメスカル。※「AMORES」から「AMARAS」に名称変更になりました。ラベルの雰囲気やボトルの見た目・味わいやスタイル・生産者はそのまま変わりなく、他のラインナップも順次切替になります。 ブランド AMARAS(アマラス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 アガベ栽培地 オアハカ州 NOM アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 700ml 原料 100% Agave アメリカーナ