ポルフィディオ スアヴェ 2023 PORFIDIO SUAVE

商品型番 MZ30040

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110L のアメリカンオーク (ペンシルベニア産ヴァージ ンバレル) で 2 年熟成 (うち 2 ヶ月船上熟成) した後、 加水して 25%に度数調整。

ポルフィディオの美味しさの秘訣

ポルフィディオ社は独自に開 発した特許技術により、生のブルー アガヴェをコールドプレスで 1 回 のみ搾汁し、ヴァージンジュースだ けを取り出した後、 酵素加水分解 で糖化し、 フィルタリングで細か なアガヴェ繊維も取り除いたうえ で、 発酵工程に移ります。

水を一切使わずに天然酵母で発酵 させ、 Holsin 社 (ドイツ) 製の ハイブリッドタイプ蒸留機で 3 回蒸 留します。

※ノンフィルターの為、 温度変化などで沈殿物が発生する場合があり ますが、 品質に問題はございません。

ポルフィディオはCRT(テキーラ規制委員会)に登録していないため、厳密にはテキーラではなくアガベスピリッツになりますが、内容は紛れもなくプレミアムテキーラです。

※サボテン6色アソートとなりますが、色の指定は出来兼ねますのでご了承ください。こちらの商品価格は一本の価格となります。

ブランド PORFIDIO (ポルフィディオ)
熟成度 アネホ
蒸留所
所在地 ハリスコ州ロスヴァレス
アガベ栽培地
NOM
アルコール度数 25%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量 750ml
原料 100% Agave


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