【メスカル/MEZCAL】アルタレス デ ミ ティエラ センパスチル イ マンダリン ALTARES DE MI TIERRA CEMPASUCHIL Y MANDARINA

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー.
石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 。2回目の蒸留時にマリーゴールドの花とマンダリンを漬け込み蒸留。死者の日といえば黄色いマリーゴールドが思い浮かびます。インパクトあるマ ンダリンの柑橘香とその味わい。柔らかい飲み心地の中に皮の苦味やダシ 感があり、トータルの爽やかですっきりした印象はとても新鮮です。
ストレー トでじっくり楽しむも良し、オンザロックやカクテルにして嗜むのも良しのオールラウンダーです。

【Altares de mi Tierra】
人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。