【メスカル/MEZCAL】アリプス サン ルイ 750ML ALIPUS SAN LUIS (ホーベン/47,5%/O14X)

商品型番 MZ30011

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Alipus<アリプス>は、土壌(テロア)の違いがメスカルの風味に与える 影響を表現するために、ロス・ダンサンテスが立ち上げたブランド。

メス カルで有名な6地域の伝統的な蒸留所とコラボレーションしています。
地 酒としてのメスカルを追及しているブランドで、Drink’s Internationalのバーテン が好きなメスカルで毎年トップ3以内に入ります。

「アリプス」は、50年代にメキシコで使わ れたスラングで「酒」を意味します。
英語で いう”booze”。 ロゴは版画で、神聖な鳥ケ ツアールが蛇を退治しているシーン(”A”の 文字)、アガべから滴る酒、メキシコの十 字架(外枠)などが表現されています。

スモーキーで、焼いたアガベや、種の風味が特徴です。
スパイシーさが舌に長く残るので、ラムやスパイシーな料理など、強い味の食事との相性も良いです。

生産者: ドン・バルタサル・クルス
蒸留器: 銅製
土壌特性: 不均一で、酸素を多く含む。

ブランド ALIPUS (アリプス)
熟成度 ホーベン
蒸留所
所在地 オアハカ州サン・ルイ
アガベ栽培地 オアハカ州
NOM O14X
アルコール度数 47,5%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量 750ml
原料 100% Agave エスパディン


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