〜10000円

甘めの飲みやすい “オールド ・ トムスタイル” のプレ ミアム ・ クラフトジンイタリア産フレッシュジュニパーベ リーそのものを発酵、 単式 2 回蒸留を施したスピリッ ツをベースとして、 アガベの花、 サボテンの花、 ドラゴンフルーツの花を ボタニカルとしてインフューズ！ ブルーアガベの茎を絞ったジュースで加水し度数調 整。 栗の木の新樽で 5 年熟成。 ブランド PORFIDIO (ポルフィディオ) 熟成度 蒸留所 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 500ml 原料 100% Agave

メキシコ、ハリスコ州グアダラハラで老舗のテキーラメーカー。英国の王室晩餐会で嗜まれるなど、その品質は折り紙付き。スムーズでクリア、原料由来のナチュラルな甘みのある丁寧な味わいが特徴。産地は高品質テキーラで 有名なロスアルトス地区。アガベの澄んだ青いハーブのニュアンス、ナッツを連想させるオイリーなコクと甘み、これら絶妙なバランスが素晴らしく、テキーラ入門にも最適です。 ブランド HERENCIA DE PLATA(エレンシア デ プラタ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラス・デル・セニョール蒸溜所 所在地 ハリスコ州 アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス NOM NOM1124 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

オーブンタイプ : タテマドミル : タオナ発酵 : 松材の桶で天然酵母による自然発酵蒸留 : 銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。度数の割にアルコール感は少なく口当たりが良く飲みやすいメスカル。低加水なので原料のアガベをより強く感じることができます。 ブランド VOLTIOCE　(ヴォルティセ) 熟成度 JOVEN 蒸留所 Arcaute テロワール オアハカ州サン・ファン・デル・リオ NOM O379X アルコール度数 50% サイズ(幅×奥行×高さ) 作成中 内容量 700ml 原料 100% Agave(エスパディン)

綺麗な干し草色で心地よいスモーク香、すももの様な香りが特徴です ブランド Tres Mujeres (トレス ムヘレス) 熟成度 レポサド 蒸留所 テキーラ・トレス・ムヘレス 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1466 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave

蒸留 : ステンレス製の連続式蒸留器熟成 : アメリカンオーク樽14ヶ月熟成したアネホを独占的濾過プロセスで無色透明に仕上げたこだわりの逸品。 ブランド Alacran　(アラクラン) 熟成度 アネホ 蒸留所 プロダクト・フィノス・デ・アガベ 所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部 アガベ栽培地 NOM 1416 アルコール度数 35% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10m×6cm×23.7cm 内容量 750ml 原料 100% Agave

創業当時から一貫して有機農法を実践し、原材料のアガベは 100%オーガニックです。映画監督アントニオ・ウルティア、有名漫画家ホセルイス・バラデス、若手企業家セサル・エルナデスの3人により、芸術的なラベルが誕生しました。なめらかなやや甘口。柑橘系フルーツのような味わい。 ブランド CHAMUCOS (チャムコス) 熟成度 ブランコ 蒸留所 デスティレリア・カサ・デ・ピエドラ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1586 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約7.5cm×7.5cm×30.5cm 内容量 750ml 原料 100% Agave

～メキシコの名馬の名を冠したテキーラ「アレッテ」～ 1948年の英国オリンピック障害飛越競技で唯一2つの金メダルを獲得した片目が見えないアレッテという名馬に由来。馬のアレッテのような情熱と力強さでテキーラアレッテを造っています。エドゥアルド・オレンダインとハイメ・オレンダインの兄弟によって、テキーラ村の中でも最も古い蒸留所のひとつで50年に渡り作り続けられている伝統的なテキーラブランドです。 ・アレッテ アルテサナルが出来るまで バジェス地方のアガベを使用し、マンポステリア(レンガ窯)で15時間かけてアガベを蒸し上げ、その後釜の中でアガベを冷ましたあと、4段階のローラーミル（シュレッダー）でゆっくりとすり潰すようにアガベジュースを搾汁します。オリジナルの自然酵母で自然発酵しセメント製の発酵槽で発酵します。添加物は一切加えずに「アガベアスル」と「水」と「酵母」のみを使用しています。蒸留器は2種類のサイズを使い分け、大きめサイズで1回目。続いて少し小さいサイズで2回目を蒸留します。メタノールや苦みのもとになるヘッドとテールは大幅にカットされ、ブランコは蒸留所2ヵ月寝かせて落ち着かせてからボトリングされます。 ・味わいの特徴 ハーブなどの爽やかなグリーンの香り、柑橘やホワイトペッパーのニュアンス。ナッツのニュアンスも感じバランスがよく口当たりは滑らか。味わいは優しく、スムースな中にしっかりとアガベを感じます。 ブランド ARETTE(アレッテ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラアレッテデハリスコ蒸留所 所在地 ハリスコ州ロスバジェス地方 アガベ栽培地 NOM 1109 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

7年以上の時間をかけてじっくりと完熟アガベを厳選。アガベのBrix値（糖度）は高い基準をクリアしています。添加物、甘味料、香料、着色料、化学薬品 すべて不使用の無添加テキーラ。アガベ本来の風味を残したブランコは、豊かな大地を感じさせるミネラル感に柑橘系の甘味みを含み、バランスのとれた味わいが特徴です。アメリカの伝説的なカントリーミュージシャンであるジョージ・ストレイトが中心となり、2016年に設立されたテキーラメーカー。メキシコ・ハリスコ州アマティタンの小さな蒸留所で生産されていた、家族や友人のみが飲むことのできたプライベートテキーラを元にしており、現在では〈CODIGO 1530〉としてその伝統を世界に発信しています。ブランドロゴに刻まれた十字架は、1530年にアマティタンが都市として認定されたことに由来し、ハリスコ州の紋章を示しています。 ブランド CODIGO1530(コディゴ1530) 熟成度 ブランコ 蒸留所 Varo Destileria, S. De R.L. De C.V.  所在地 ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区 アガベ栽培地 ハリスコ州テキーラ地区 NOM 1616 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

1938年に創業した老舗蒸留所。オーナーは現地テキーラ界でも多くの蒸留所にファミリーが携わる名家カマレナ家。現地でも非常に困難とされる自社農園を保有し、原料アガヴェの栽培から瓶詰めに至るすべての工程を一貫管理し、手造りを実践する家族経営の生産者としては最大規模を誇ります。　それ故に、伝統を重んじながらも、常に新しい取り組みを可能にしており、飲み手に対して最先端の商品を提供できるのが、この蒸留所の最大の特徴。その一例では最先端のリサイクル設備を駆使したバガス（アガベの絞りカス）の廃棄物を一切出さない還元システムで特許を取得するなど、品質第一はもちろんのこと、環境にも配慮したエコロジーなつくりをも一早く導入しています。旨安ハウステキーラの決定版「カスコ・ヴィエホ」、ハイコスパ・ミドルレンジ「ドン・アグスティン」が大人気の生産者。 いずれもアランダス産自社農園ブルーアガベを100％原料に使用。 同価格帯では他の追随を許さない唯一無二の極上スペック。 ブランド LA GRAN SENORA (ラ グランセニョーラ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 カーサカマレナ蒸留所 所在地 ハリスコ州アランダス地方 アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス地方 NOM 1610 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

ハリスコ州のロスアルトス地方で栽培された 100% のリュウゼツランから作られています。アメリカンオークで最低14日間熟成させてから瓶詰。調理したアガベ、ハーブ、アニスと黒胡椒の繊細なニュアンス。ストレートまたはオン・ザ・ロックで楽しむのがおすすめ。またマルガリータにもおすすめのテキーラです。 ブランド EL TEQUILENO(エルテキレーニョ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 Jorge Salles Cuervo y Sucesores蒸留所 所在地 ハリスコ州ロスバジェス地方 アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス地方 NOM 1108 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 700ml 原料 100% Agave

フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成された後、ポートワイン樽で貯蔵（マリッジ）させたテキーラ原酒を、細心の注意を払って濾過することによりクリスタルのような透明度を実現しました。アガベ由来の甘いハーブのような香りに加え、樽由来の風味とアロマが感じられる、いわば完璧にクリアで滑らかなテキーラ。パッケージ : 「クリスタリーノ」の名の通り、水晶をイメージさせるカッティングが印象的なパッケージです。「クリスタリーノ」とは？ : 熟成されたテキーラ（レポサド・アネホ）を特殊なフィルターを用いて濾過し、クリスタルのように無色透明にしたテキーラの総称です。クリアな味わいで飲みやすく、しかし、樽由来の香りや甘みが楽しめるテキーラとして、近年人気を集めています。 ブランド 1800 熟成度 クリスタリーノアネホ 蒸留所 カサ クエルボ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1122 アルコール度数 35% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

メキシコ、ハリスコ州グアダラハラで老舗のテキーラメーカー。英国の王室晩餐会で嗜まれるなど、その品質は折り紙付き。スムーズでクリア、原料由来のナチュラルな甘みのある丁寧な味わいが特徴。産地は高品質テキーラで 有名なロスアルトス地区。メープルシロップやリンゴ蜜の柔らかなニュアンス、奥には蒸したアガベの香り。飲み口はとてもスムーズで、濃厚な旨味とドライさが一体となり舌の奥に溶けてゆきます。18ヶ月の熟成を経たテキーラ アネホです。 ブランド HERENCIA DE PLATA(エレンシア デ プラタ) 熟成度 アネホ 蒸留所 テキーラス・デル・セニョール蒸溜所 所在地 ハリスコ州 アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス NOM NOM1124 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave