【メスカル/MEZCAL】ロペスレアル ペチュガ スペシャルエディション LOPEZ REAL PECHUGA

「この香りは、祝福の羽音。」

■ ペチュガの物語
メスカルの中でも「ペチュガ」は特別な存在です。
製造の過程で果実や花、スパイス、そして七面鳥などの肉を加えることで、豊かで複雑な味わいを生み出します。
古来より祝いの酒、ハレの日にだけ仕込まれてきた、まさに“特別な一編”です。

今回のスペシャルエディション製法

・1回目の蒸留で得られるオルディナリオに、5種の果物（リンゴ、テホコテ※①、パイナップル、グアヤーバ※②、パッションフルーツ）を浸漬
・2回目の蒸留時、蒸留器内部に七面鳥の胸肉を設置し蒸留
・花やスパイスは加えず、より果実・肉・アガベ由来の個性を際立たせた仕上がり
※① テホコテ：バラ科のオレンジ色の果実。固めで梨のような食感をもち、ほのかな甘さが特徴。現地では生食されます。
※② グアヤーバ：グアバの一種。中身が黄色く、日本で一般的なグアバと異なるため、現地の呼称を採用しています。