【メスカル/MEZCAL】ドン マテオ マンソサウアジョ DON MATEO MANSO SAHUAYO

いわゆるアガヴェ・アメリカーナ(アロケーニョ)の現地ミチョアカン州に生息する亜種を原材料としています。

調和のとれたスモーキーさとアガベの糖分からくるボディ感、原材料由来のやや湿ったトーンが特徴。
蒸留酒を飲みなれた方々からも高い評価を得ている一本です。

非常に地域性の高い珍しい原料から作られたクラフト・メスカル

オアハカ産のメスカルがマーケットの多くを占める中で、珍しいミチョアカン州産のメスカル・ブランド「ドン・マテオ」
ラインナップもオアハカ産の大部分を占めるエスパディンを含まず、太平洋の大海原に面した風光明媚なミチョアカン州ならではの稀少種アガベ3種類で展開しています。

それぞれのアガヴェが持つ個性的な風味をお愉しみ下さい。