カスカウイン 55-25 アネホ CASCAHUIN ANEJO "シンクエンタ イ シンコ ・ ベインティシンコ"

ハリスコ州エル・アレナルに1904年創業の名門カスカウイン蒸留所が、70周年を記念して生み出した特別な一本です。

厳選されたアガベを石積み窯で72時間かけて蒸し上げ、シーズンドフレンチオークで12ヶ月熟成しています。その90%を占めるPXシェリー樽熟成テキーラが甘くまろやかで深みある土台を作り、残り10%のアメリカン・オーク樽熟成がフレッシュさと躍動感を加えています。チェリー、キャラメル、バニラ、そしてスパイスが複雑に絡み合う豊かな味わいは、まさに70年の歳月が結晶したものです。

カスカウイン初のセラミックボトルに、時間・大地・テキーラへの深い敬意が込められています。

日本人テキレロの景田哲夫さんも「生涯で味わったアニェホの中で最高の出来栄え」と最大級の賛辞をつけております。