【メスカル/MEZCAL】アハル ホーベン AJAL JOVEN

ブランドモチーフは、メキシコ伝統織物『サラペ』を表しています。
中央の六つのダイアモンドは、6人の女性設立者と会社名である「ディアマンテ・メスカレロ」を意味します。

肥料や農薬を一切使わずに、10～13年成熟させたセニソ (アガヴェ・ドゥランゲンシス)を使用し、工程においても一貫して科学的なものは加えず、土壌、風土を重んじながら小規模な製造を行っています。

口当たりは穏やかで優しく、スモーキーさの中にオレンジ、ピーチ、リンゴのようなフルーティーさを感じさせます。