【メスカル/MEZCAL】サントインフェルノ SANTO INFIERNO

アガベ : エスパディン（6年以上で収穫）加熱 : 石造りのオーブンで3～4日間アボガドの木やオーク材と焼く発酵 : 松の日の桶で4～6日蒸留 : 古いフィリピン製アランビックで2回熟成 : ガラス瓶の中で1年間野生のハーブに糖蜜、スモーキーアロマがミチョアカンの大地香を感じる。主にライムやグレープフルーツ、シトラスなどの柑橘香。甘いアガベの長い余韻。 ブランド OPONGUIO (オポングイオ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 ミチョアカン州 アガベ栽培地 ミチョアカン州 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave エスパディン

原材料：アガベ（イナエキデンス/Ineaquidens）商品名：オポングイオ/ Oponguio 原産国：メキシコ　ミチョアカン州アルコール度数は47度で高い。トップノートはメスカルのスパイシーな味。アガベの甘味が柔らかく多少の酸味もある。木質なスモークが後味に残るが、しつこくない。香りはフルーティーで優しいメスカルの味がアルコールの強さを感じさせない。 ブランド OPONGUIO (オポングイオ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 ミチョアカン州 アガベ栽培地 ミチョアカン州 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

原材料：アガベ（イナエキデンス/Ineaquidens）・クプレアタ/Cupureta商品名：オポングイオ　アンサンブレ/ Oponguio Ensambre 原産国：メキシコ　ミチョアカン州InaequidesとCupreataを合わせたメスカル。併せることで複雑な味は、ハーブとスパイシーが凝縮された味になっている。木質なスモークが後味に残るが、しつこくない。香りはフルーティーで優しいメスカルの味がアルコールの強さを感じさせない。２つのいいところを出して複雑にまじりあったことでさわやかな甘味が出来上がった。<br>食べ物は特にお肉料理にとてもあいます。 ブランド OPONGUIO (オポングイオ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 ミチョアカン州 アガベ栽培地 ミチョアカン州 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

アガベ : クプレアタ（7年以上で収穫、半栽培）加熱 : 石造りのオーブンで3～4日間アボガドの木やオーク材と焼く発酵 : 松の日の桶で4～6日蒸留 : 古いフィリピン製アランビックで2回熟成 : ガラス瓶の中で１年間緑の草の香り、ハーブとマゲイの香りとハーブ風味。木の香り、スモーキー。マゲイ、メンソール、シトラス、チリ、ペッパーの後味が心地よく香る。 ブランド OPONGUIO (オポングイオ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 ミチョアカン州 アガベ栽培地 ミチョアカン州 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave クプレアタ