【ソトル/SOTOL】アハル AJAL

ブランドモチーフは、メキシコ伝統織物『サラペ』を表しています。
中央の六つのダイアモンドは、6人の女性設立者と会社名である「ディアマンテ・メスカレロ」を意味します。

肥料や農薬、化石燃料一切不使用。地元で育ったダシリリオンを100%使用。ダシリリオンは成熟して製造するまで15年の年月を要します。

ほどよいスモーキーさと、ソトル独特のフレッシュなハーブの香りがあり、ヒノキや白胡椒のような香りも感じる事が出来ます。口にするとアーモンドのような香りも感じ 、ライムピール、乳酸飲料、ローストアガベのフレーバーを加えた爽やかで柔らかな味わいは、度数を感じさせない程スムースに入ってきます。