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外観:透明がかった白色 香り:ハーブ、蜂蜜そし てフルーティな香り 味わい:柑橘類とスパイスの味わい、ホットにしてまろやか その他の特徴:弱火で蒸留し、液汁の最初 に出るヘッドと後のテールの部分の除去を徹底することにより、高品質が保証されます。 ブランド El Fogonero　(エル・フォゴネロ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 アガベ・トレス・ヘルマノス 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1439 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10.2m×10.2cm×21.9cm 内容量 750ml 原料 100% Agave

【グラナルタ トバラ】はこんなお酒！-tamotito's memo-・伝統的な製法で作ったメスカル・キング・オブ・アガベと呼ばれる品種 ・ミネラル分を感じさせる苦味と、トロピカルフルーツを思わせるフルーティさ GRANALTAはオアハカの市街から南へ下ったサン・ディオニシオ・オコテペックのミゲル・マルチネスが手掛けるメスカルを採用しています。メスキートの木を薪に使用した伝統的なピット・オーブン(タテマド)と石臼(タオナ)、木樽による発酵、銅製の小型蒸留器による二回の蒸留という、典型的なアルテサナル・メスカルの製法に則ったメスカルです。【グラナルタ トバラの特徴】トバラはキング・オブ・アガベとも呼ばれる人気のアガベ品種ですが、数あるトバラの中でもこちらの一本は非常にクリアでスムースな仕上がりです。空気に触れさせることでジューシーかつフルーティな甘みがグンと伸びる味わいを感じることができます。アフターに続くミネラル分を含んだ仄かな苦みが、次第にトロピカル・フルーツのように変わっていく様は、トバラらしさを強く感じさせる仕上がりです。 ブランド GRANALTA(グラナルタ) 熟成度 JOVEN 蒸留所 テロワール NOM O598X アルコール度数 46% 内容量 750ml 原料 100% Agave(トバラ)

1938年に創業した老舗蒸留所。オーナーは現地テキーラ界でも多くの蒸留所にファミリーが携わる名家カマレナ家。現地でも非常に困難とされる自社農園を保有し、原料アガヴェの栽培から瓶詰めに至るすべての工程を一貫管理し、手造りを実践する家族経営の生産者としては最大規模を誇ります。　それ故に、伝統を重んじながらも、常に新しい取り組みを可能にしており、飲み手に対して最先端の商品を提供できるのが、この蒸留所の最大の特徴。その一例では最先端のリサイクル設備を駆使したバガス（アガベの絞りカス）の廃棄物を一切出さない還元システムで特許を取得するなど、品質第一はもちろんのこと、環境にも配慮したエコロジーなつくりをも一早く導入しています。同蒸留所で以前リリースされていた「ラ・カヴァ」の後継として生み出された自社農園のロスアルトス産アガヴェを100％のミドルレンジの新定番。創業者の名を冠した自信作。「カスコ・ヴィエホ」よりも原料処理と製造工程で更に時間をかけてアガヴェ自体の旨味をじっくりと抽出。名産地ロスアルトス地方の原酒として、バジェス地方のプレミアムブランドにも劣らないハイスペックによる圧巻のコストパフォーマンス。アネホはアメリカンオークの新樽で14ヶ月熟成。 ブランド DON AGUSTIN (ドンアグスティン) 熟成度 アネホ 蒸留所 カーサカマレナ蒸留所 所在地 ハリスコ州アランダス地方 アガベ栽培地 NOM 1610 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

甘めの飲みやすい “オールド ・ トムスタイル” のプレ ミアム ・ クラフトジンイタリア産フレッシュジュニパーベ リーそのものを発酵、 単式 2 回蒸留を施したスピリッ ツをベースとして、 アガベの花、 サボテンの花、 ドラゴンフルーツの花を ボタニカルとしてインフューズ！ ブルーアガベの茎を絞ったジュースで加水し度数調 整。 栗の木の新樽で 5 年熟成。 ブランド PORFIDIO (ポルフィディオ) 熟成度 蒸留所 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 500ml 原料 100% Agave

メキシコ、ハリスコ州グアダラハラで老舗のテキーラメーカー。英国の王室晩餐会で嗜まれるなど、その品質は折り紙付き。スムーズでクリア、原料由来のナチュラルな甘みのある丁寧な味わいが特徴。産地は高品質テキーラで 有名なロスアルトス地区。アガベの澄んだ青いハーブのニュアンス、ナッツを連想させるオイリーなコクと甘み、これら絶妙なバランスが素晴らしく、テキーラ入門にも最適です。 ブランド HERENCIA DE PLATA(エレンシア デ プラタ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラス・デル・セニョール蒸溜所 所在地 ハリスコ州 アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス NOM NOM1124 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

アガベの耕作から瓶詰めまで一貫して行っている最も純粋なプレミアムテキーラ。テキーラ独特の風味を維持したダブル蒸留でピュアで滑らかさがあります。シンプルな量産ボトルと箱付で贈り物にもお勧めです。 ブランド Don Fernando (ドン フェルナンド) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーレラ・デ・ラ・バランカ・デ・アマティアン 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1473 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave

オーブンタイプ : タテマドミル : タオナ発酵 : 松材の桶で天然酵母による自然発酵蒸留 : 銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。度数の割にアルコール感は少なく口当たりが良く飲みやすいメスカル。低加水なので原料のアガベをより強く感じることができます。 ブランド VOLTIOCE　(ヴォルティセ) 熟成度 JOVEN 蒸留所 Arcaute テロワール オアハカ州サン・ファン・デル・リオ NOM O379X アルコール度数 50% サイズ(幅×奥行×高さ) 作成中 内容量 700ml 原料 100% Agave(エスパディン)

綺麗な干し草色で心地よいスモーク香、すももの様な香りが特徴です ブランド Tres Mujeres (トレス ムヘレス) 熟成度 レポサド 蒸留所 テキーラ・トレス・ムヘレス 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1466 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave

蒸留 : ステンレス製の連続式蒸留器熟成 : アメリカンオーク樽14ヶ月熟成したアネホを独占的濾過プロセスで無色透明に仕上げたこだわりの逸品。 ブランド Alacran　(アラクラン) 熟成度 アネホ 蒸留所 プロダクト・フィノス・デ・アガベ 所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部 アガベ栽培地 NOM 1416 アルコール度数 35% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10m×6cm×23.7cm 内容量 750ml 原料 100% Agave

XOクラスの上質なテキーラと100%天然コーヒーエッセンスのブレンドを 更に生かすためにあえて高められたアルコール分により、従来のコーヒー リキュールとは一線を画す最高級と呼ぶに相応しい仕上がりになっています。 癖の強いコーヒー風味にテキーラが全く負けておらず、通常販売されている一般の コーヒーリキュールよりも甘味が抑えられているのでストレートはもちろんカクテルの材料や 料理の材料などなどより幅広い活躍が期待できるコーヒーリキュールです。 特にテキーラのお好きな方にぜひお試し頂きたい逸品です。 ブランド PATRON(パトロン) 熟成度 蒸留所 パトロンスピリッツメキシコ 所在地 ハリスコ州シエネガ アガベ栽培地 NOM 1492 アルコール度数 35% サイズ(幅×奥行×高さ) 約11cm×11cm×19cm 内容量 750ml 原料

蒸焼 : マンポステラで48時間搾汁 : シュレッダー発酵 : 72時間蒸留 : 2回蒸留テキーラ独特の風味を維持したダブル蒸留、口の中で甘い香りで、ビロードような滑らかさがある。 ブランド Don Fernando (ドン フェルナンド) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーレラ・デ・ラ・バランカ・デ・アマティアン 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1473 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave

銘柄名は馬の足に打ち付ける蹄鉄を意味する。 自社農園のアガヴェを100%使用した、自然発酵に拘り、レポサドを最初に提唱した生産者。11ヶ月熟成。 ブランド HERRADURA　(エラドゥーラ) 熟成度 レポサド 蒸留所 ブラウン・フォルマン・テキーラ・メキシコ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州テキーラバレー NOM 1119 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約10.2m×10.2cm×21.9cm 内容量 750ml 原料 100% Agave