テキーラ
メスカル
熟成度
価格帯
ランキング
¥10,978
創業当時から一貫して有機農法を実践し、原材料のアガベはロスアルトス地区の100%オーガニックです。アネホはアメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で18〜22カ月熟成したものを50%ずつの割合でブレンドしています。なめらかなやや甘口。ドライフルーツ、レーズン、アーモンド、バニラ、チョコレートのような味わい。ホワイトオーク瓶で熟成したテ キーラの味覚。コクがあり、上品かつエキゾチックな味。
1992年に、オスカー候補のメキシコ映画監督アントニオ・ウルティア、彼の親友で手吹きガラス瓶のアーティスト兼プロデューサーのセザール・エルナンデスという 2 人の友人によって考案され、米国の輸入業者マーク・ハワード氏が独自のテキーラブランドを立ち上げることに興味を持ち、セザールのガラス工場を訪れた際にボトルを見つけた所からチャムコスの物語は始まりました。チャムコスは、夢に現れ、夜間だけ訪れる生き物。Chamucosは遊び心はあるが秘密主義の性質を持ち、巧妙ではあるがほとんど無害ないたずらをします。頻繁な目撃は蒸留所で報告されています。樽熟成による不可解な損失が発生する「天使の分け前」と一般的に呼ばれているのは、「チャムコス」による消費であり、それがブランド名の由来です。
ブランド
CHAMUCOS (チャムコス)
熟成度
アネホ
蒸留所
デスティレリア・カサ・デ・ピエドラ
所在地
ハリスコ州ロスバジェス地方エルアレナル地区
アガベ栽培地
NOM
1586
アルコール度数
40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
約7.5cm×7.5cm×30.5cm
内容量
750ml
原料
100% Agave
オーブンタイプ : タテマドミル : タオナ発酵 : 松材の桶で天然酵母による自然発酵蒸留 : 銅製の蒸留器(Arenbique de Cobre)で2回蒸留VOLTICE = 渦(竜巻)の意味。スモーキーでありながらクリアで華やかな味わい。
ブランド
VOLTIOCE (ヴォルティセ)
熟成度
JOVEN
蒸留所
Arcaute
テロワール
オアハカ州サン・ファン・デル・リオ
NOM
O379X
アルコール度数
47%
サイズ(幅×奥行×高さ)
作成中
内容量
750ml
原料
100% Agave(エスパディン)
7年以上の時間をかけてじっくりと完熟アガベを厳選。アガベのBrix値(糖度)は高い基準をクリアしています。添加物、甘味料、香料、着色料、化学薬品 すべて不使用の無添加テキーラ。ワインの熟成にも使用されるオーク樽を用いて6ヶ月間熟成させた"REPOSADO(レポサド)"は、アガベの純粋さと熟成工程のエレガントさを兼ね備えた味わいが特徴です。バニラやキャラメル、ほのかに香るココアパウダーを風味の複雑さを加えています。アメリカの伝説的なカントリーミュージシャンであるジョージ・ストレイトが中心となり、2016年に設立されたテキーラメーカー。メキシコ・ハリスコ州アマティタンの小さな蒸留所で生産されていた、家族や友人のみが飲むことのできたプライベートテキーラを元にしており、現在では〈CODIGO 1530〉としてその伝統を世界に発信しています。ブランドロゴに刻まれた十字架は、1530年にアマティタンが都市として認定されたことに由来し、ハリスコ州の紋章を示しています。
ブランド
CODIGO1530(コディゴ1530)
熟成度
レポサド
蒸留所
Varo Destileria, S. De R.L. De C.V.
所在地
ハリスコ州バジェス地方アマティタン地区
アガベ栽培地
ハリスコ州テキーラ地区
NOM
1616
アルコール度数
40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量
750ml
原料
100% Agave
¥3,980
原料 : アガベ100% (収穫6〜10年)熟成 : 軽くトーストされたアメリカンオーク新樽で3〜4か月間複雑で、丸みを帯びたキャラクターの独特なテキーラ。
ブランド
ESPOLON(エスポロン)
熟成度
レポサド
蒸留所
カンパリメキシコ
所在地
ハリスコ州ロスアルトス南部
アガベ栽培所
NOM
1440
アルコール度数
40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量
750ml
原料
100% Agave
蒸留 : ステンレス製の連続式蒸留器華やかでハーブやフレッシュフルーツ、キャラメルを感じ、甘みと共にフレッシュミントの余韻。売り上げの一部が乳がん啓発活動に寄付されます。※画像のリボンは現在のロットにはついおりません。差し替え画像作成中です。申し訳ありません。
ブランド
Alacran (アラクラン)
熟成度
ブランコ
蒸留所
プロダクト・フィノス・デ・アガベ
所在地
ハリスコ州ロスアルトス南部
アガベ栽培地
NOM
1416
アルコール度数
35%
サイズ(幅×奥行×高さ)
約10m×6cm×23.7cm
内容量
750ml
原料
100% Agave
¥16,578
香り : チョコレート、バニラ、クルミのノートと組み合わされた強烈なウッディトーン。味わい : シルキーで甘いトーンがあり、味わいは木の風味が長く持続します。複数の樽で24ヶ月以上熟成した原酒をブレンド。 王冠を模したボトルで容量が1,000mlです。プレゼントに最適。既に世界78カ国で販売されているプレミアムテキーラ。メキシコでは3本の指に入る程の人気で、テキーラ消費量第1位のアメリカでも人気があります。 グアナファト州で唯一造られている事も人気の秘訣かもしれません。
ブランド
コラレホ (Corralejo)
熟成度
アネホ
蒸留所
テキーレラ・コラレホ
所在地
グアナファト州
アガベ栽培地
グアナファト州
NOM
1368
アルコール度数
40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量
1000ml
原料
100% Agave
¥9,680
創業当時から一貫して有機農法を実践し、原材料のアガベはロスアルトス地区の100%オーガニックです。レポサドはアメリカンオークで8ヵ月熟成。なめらかな甘口。柑橘系フルーツのような味わい。1992年に、オスカー候補のメキシコ映画監督アントニオ・ウルティア、彼の親友で手吹きガラス瓶のアーティスト兼プロデューサーのセザール・エルナンデスという 2 人の友人によって考案され、米国の輸入業者マーク・ハワード氏が独自のテキーラブランドを立ち上げることに興味を持ち、セザールのガラス工場を訪れた際にボトルを見つけた所からチャムコスの物語は始まりました。チャムコスは、夢に現れ、夜間だけ訪れる生き物。Chamucosは遊び心はあるが秘密主義の性質を持ち、巧妙ではあるがほとんど無害ないたずらをします。頻繁な目撃は蒸留所で報告されています。樽熟成による不可解な損失が発生する「天使の分け前」と一般的に呼ばれているのは、「チャムコス」による消費であり、それがブランド名の由来です。
ブランド
CHAMUCOS (チャムコス)
熟成度
レポサド
蒸留所
デスティレリア・カサ・デ・ピエドラ
所在地
ハリスコ州ロスバジェス地方エルアレナル地区
アガベ栽培地
NOM
1586
アルコール度数
40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
約7.5cm×7.5cm×30.5cm
内容量
750ml
原料
100% Agave
¥1,944
●商品名:テキーラ・メスカルのための塩(4種入り) Special blended salt for TEQUILA and MEZCAL 4packs テキーラやメスカルに欠かせない塩を、塩のプロフェッショナル・ソルトコーディネーターの青山志穂が、中南米の塩を中心にセレクトし、現地でもおなじみのスパイスやハーブをブレンドしました。ストレートのお供に、スノースタイルでカクテルに、お料理にとお楽しみいただけます。 ▼クリスタルソルト メキシコのゲレロ・ネグロにある大規模塩田で2年間かけて太陽と風の力だけで結晶させた完全天日塩を細かく砕いてあります。力強いしょっぱさと爽やかな苦味が、ライムと合わせてストレートで飲むときにぴったりです。 ▼ハマイカソルト クリスタルソルトに、メキシコで日常的に飲まれているハイビスカス(ローゼル)のパウダーをブレンド。紫蘇のような爽やかな酸味と鮮やかなピンクパープルの色合いが心を踊らせます。スノースタイルにしたり、鶏肉や魚料理に添えるのもおすすめです。 ▼ミックスチリソルト クリスタルソルトに、辛味やうまみの異なる3種類のチリ(バードアイ、ジョロキア、ハバネロ)をブレンド。次から次に襲い来る辛味が癖になります。柑橘類との相性も良いので、ライムと合わせたり、肉料理に添えて。 ▼ライムソルト テキーラやメスカルにライムが合うことはもはや語る必要もないほど。でもなかなか生の果実が手に入らない!そんな時には、アルゼンチンの湖塩にライム果汁を粉末化したパウダーをブレンドしたライムソルトで。ブラックペッパーのピリッとした刺激も。 ●名称:食塩、調味塩 ●原材料名 ・クリスタルソルト:海塩(メキシコ) ・ハマイカソルト:海塩(メキシコ)、ローゼルパウダー(中国) ・ミックスチリソルト:海塩(メキシコ)、バードアイ(ジンバブエ)、ジョロキア(中国)、ハバネロ(メキシコ) ・ライムソルト:湖塩(アルゼンチン)、砂糖(国産)、ライム果汁パウダー(タイ・ライムジュース/L-アスコルビン酸、マルチデキストリン・クエン酸) ●内容量:10グラム×4●賞味期限:1年 ●保存方法:湿気を避け常温で密封して保存 ●製造者:一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会 ●沖縄県からレターパックで発送となり 他のテキーラと同梱できません。当商品は4セットまで1口とさせていただきます また、お塩のみで計10,000円以上で送料無料. (送料は決算後調整いたします) 商品名 栄養成分 (100g中) 熱量 kcal たんぱく質 g 炭水化物 g 脂質 g 食塩相当量 クリスタルソルト 0 0 0.05...
¥3,135
.TBS系「クレージージャーニー」でも採り上げられた老舗蒸留所カスカウィンが手掛けるテキーラを、
群馬県産の梅に併せて仕込みました。
カスカウィンテキーラのさわやかな香りと甘 み、そして梅のほど良い酸味により特色のある梅酒となりました。
シルエラ「赤」は、 3か月熟成の原酒に赤城山の伏流水で加水調整をしたものです。
聖酒蔵。天保12年創業の老舗酒蔵の伝統とノウハウを用いて梅酒化。
テ キーラを飲んだことがない方々にも飲みやす梅酒に仕上げております。
500ml
アルコール度数16度
ロジア セニソは今までラインナップにあったロジアの度数が43%から46%に上がりボトルデザインが一新、味の雰囲気は基本変わらずでパンチ力が増したニュアンスです。メキシコ北部ドゥランゴ州山間部を主な原産地とする名品種セニソ。 オレンジやマンダリン皮の香りに日本酒を思わせる豊潤な香りが合わさる。 柔らかく上品な飲み口からアフターにグッと伸びるアルコール感へのトータルバランスが見事で、鼻から抜ける複雑な余韻がいつまでも続く。 氷を入れてオンザロックで柔らかい甘みが楽しめる。※「AMORES」から「AMARAS」に名称変更になりました。ラベルの雰囲気やボトルの見た目・味わいやスタイル・生産者はそのまま変わりなく、他のラインナップも順次切替になります。
ブランド
AMARAS (アマラス)
熟成度
ホーベン
蒸留所
所在地
アガベ栽培地
ドゥランゴ
NOM
アルコール度数
46%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量
700ml
原料
100% Agave ドゥランゲンシス
【日本限定モデル】昨年の6年エクストラアネホは富士山でしたが今回は鳥居のデザインです。日本以外ではアメリカ、イギリス、メキシコ、オーストラリアで全世界合わせて2650本のみのレアボトルです。その内の100本のみの日本限定バージョンです。箱にシリアルナンバーも入っております。(掲載写真は見本ですので違うシリアルナンバーの物が届きます。)【7年間の長期熟成】中身は7年の歳月をかけて造られたエクストラアネホです。テネシーウイスキーの銘柄、ジョージ・ディッケルの使い込んだ中古樽で6年、時を経てもG4のアガベの味わいが感じられますが、その後フレンチオークワイン樽で1年を過ごしました。このダブルバレリングは、昨年リリースした6年熟成エクストラアネホとは驚くべき違いを生み出し、 色、香り、味にまた違った驚きと喜びがあります。昨年販売した6年熟成との違いをぜひともお楽しみください。
G4の過去のエクストラアネホの中でも最長の熟成期間ですが、アガベそのものの味わいを大切にしているG4ブランドの長期熟成テキーラの極致と言っても過言ではない、唯一無二のテキーラです。
G4は『GENERATION4』の略で「4世代」という意味です。テキーラ造りの名家として四代続く名門カマレナ家、その三代目のフェリペさんと息子たちによって造られていて、四代目の息子たちに引き継いでいきたいという思いが込められたブランド名となります。添加物を一切使わず、土地に降る雨と地元の湧き水、豊かな土壌で育ったアガベで造られています。 妥協のない伝統的手法で丁寧に造られた最高峰のテキーラです。
・水へのこだわりテキーラを造るうえで欠かせない要素の水ですが、多くの蒸留所は井戸水を採用しています。そして一部蒸留所で湧き水を使っています。(良質な湧き水が湧く所は限られている為)G4を造っているエルパンディージョ蒸留所はそのどちらも使いつつ、雨水を集める専用の設備を造り【雨水、湧き水、井戸水】をブランドによって使い分ける唯一の蒸留所です。(雨水を使用している蒸留所は現在2か所のみ。-テキーラマッチメーカー調べ-)その中でもG4は雨水と湧き水を使用して造っています。雨水を使う事によりよりクリーンな味わいになるのが特徴です。・搾汁のこだわり加熱したブルーアガベを加水しながら搾汁してアガベジュースを作るのですが、一般的にはローラーミルという設備を使います。中には伝統的製法にこだわった回転式の石臼(タオナ)を使っている蒸留所もありますが、石臼で潰すようにしてアガベジュースを搾ることでアガベの繊維を痛めず、雑味が混じりづらいのが特徴です。ただ丁寧に搾汁する分採れるアガベジュースの量が少なくなります。エルパンディージョ蒸留所ではフェリペ氏自らが考案した「フランケンシュタイン」と呼ばれる搾汁設備を使っており従来のタオナよりも多くの搾汁量を確保しつつタオナ搾汁の繊細さを両立しています。
ブランド
G4
熟成度
エクストラアネホ
蒸留所
エル パンディージョ
所在地
ハリスコ州ロスアルトス南部
アガベ栽培所
ハリスコ州ロスアルトス
NOM
1579
アルコール度数
42%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量
750ml
原料
100% Agave
~メキシコの名馬の名を冠したテキーラ「アレッテ」~
1948年の英国オリンピック障害飛越競技で唯一2つの金メダルを獲得した片目が見えないアレッテという名馬に由来。馬のアレッテのような情熱と力強さでテキーラアレッテを造っています。エドゥアルド・オレンダインとハイメ・オレンダインの兄弟によって、テキーラ村の中でも最も古い蒸留所のひとつで50年に渡り作り続けられている伝統的なテキーラブランドです。
・アレッテ アルテサナルが出来るまで
バジェス地方のアガベを使用し、マンポステリア(レンガ窯)で15時間かけてアガベを蒸し上げ、その後釜の中でアガベを冷ましたあと、4段階のローラーミル(シュレッダー)でゆっくりとすり潰すようにアガベジュースを搾汁します。オリジナルの自然酵母で自然発酵しセメント製の発酵槽で発酵します。添加物は一切加えずに「アガベアスル」と「水」と「酵母」のみを使用しています。蒸留器は2種類のサイズを使い分け、大きめサイズで1回目。続いて少し小さいサイズで2回目を蒸留します。メタノールや苦みのもとになるヘッドとテールは大幅にカットされ、ブランコは蒸留所2ヵ月寝かせて落ち着かせてからボトリングされます。
・味わいの特徴
ハーブなどの爽やかなグリーンの香り、柑橘やホワイトペッパーのニュアンス。ナッツのニュアンスも感じバランスがよく口当たりは滑らか。味わいは優しく、スムースな中にしっかりとアガベを感じます。
ブランド
ARETTE(アレッテ)
熟成度
ブランコ
蒸留所
テキーラアレッテデハリスコ蒸留所
所在地
ハリスコ州ロスバジェス地方
アガベ栽培地
NOM
1109
アルコール度数
40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量
750ml
原料
100% Agave
