〜5000円

テキーラ最古の蒸留所、クエルボ蒸留所の特別な生産ラインで造られる1800。 ドライで辛口、最も伝統的なテキーラの風味が一番感じられるのがこの1本! ブランド 1800 熟成度 ブランコ 蒸留所 カサ クエルボ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1122 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

ボトルデザインのリニューアルに加え、これまで「ゴールド」クラスだったものを「レポサド」クラスにアップグレード。オーク樽で2ヶ月熟成させており、色合いもより鮮やかで、樽の風味とアガベのみずみずしさのバランスが絶妙です。※旧アガバレス ゴールド※商品名に含まれる「ゴールド」は、テキーラの規格(クラス)を表すものではありません。 ブランド Agavales　(アガバレス) 熟成度 レポサド 蒸留所 デスティラドラ・デル・バジェ・デ・テキーラ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州(ロスアルトス、テキーラバレー) NOM 1438 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約9.6m×6cm×27cm 内容量 750ml 原料 100% Agave

クエルボのメキシコ国内向けブランドで現地のトップセラー。甘み・辛味。苦味が極めてよいバランスを保ち樽香のさじ加減も絶品の100%アガベ。「テキーラ界のワールドスタンダード」 ブランド Jose Cuervo (ホセ クエルボ) 熟成度 レポサド 蒸留所 カサ クエルボ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1122 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 700ml 原料 100% Agave

【G4 ブランコ】はこんなお酒！-tamotito's memo-・無添加で造られた本格的かつ最高峰のテキーラ。・水に強いこだわりあり！仕込み水は【雨水×湧き水】のブレンド。・オリジナルの革新的搾汁設備を持っており、高品質かつ非常にコスパの良い一本  G4は『GENERATION4』の略で「4世代」という意味です。テキーラ造りの名家として四代続く名門カマレナ家、その三代目のフェリペさんと息子たちによって造られていて、四代目の息子たちに引き継いでいきたいという思いが込められたブランド名となります。添加物を一切使わず、土地に降る雨と地元の湧き水、豊かな土壌で育ったアガベで造られています。 妥協のない伝統的手法で丁寧に造られた最高峰のテキーラです。 ・水へのこだわりテキーラを造るうえで欠かせない要素の水ですが、多くの蒸留所は井戸水を採用しています。そして一部蒸留所で湧き水を使っています。(良質な湧き水が湧く所は限られている為)G4を造っているエルパンディージョ蒸留所はそのどちらも使いつつ、雨水を集める専用の設備を造り【雨水、湧き水、井戸水】をブランドによって使い分ける唯一の蒸留所です。(雨水を使用している蒸留所は現在2か所のみ。-テキーラマッチメーカー調べ-)その中でもG4は雨水と湧き水を使用して造っています。雨水を使う事で、よりクリーンな味わいになるのが特徴です。・搾汁のこだわり加熱したブルーアガベを加水しながら搾汁してアガベジュースを作るのですが、一般的にはローラーミルという設備を使います。中には伝統的製法にこだわった回転式の石臼(タオナ)を使っている蒸留所もありますが、石臼で潰すようにしてアガベジュースを搾ることでアガベの繊維を痛めず、雑味が混じりづらいのが特徴です。ただ丁寧に搾汁する分採れるアガベジュースの量が少なくなります。エルパンディージョ蒸留所ではフェリペ氏自らが考案した「フランケンシュタイン」と呼ばれる搾汁設備を使っており従来のタオナよりも多くの搾汁量を確保しつつタオナ搾汁の繊細さを両立しています。 ブランド G4 熟成度 ブランコ 蒸留所 エル パンディージョ 所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部 アガベ栽培所 ハリスコ州ロスアルトス NOM 1579 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

1926年、ドン エドゥアルド オレンダイン ゴンザレスによって設立せれた蒸留所。 テキーラ地区では、クエルボ、サウザに続く代表的な蒸留所の一つ。3回蒸留なのが珍しいです。蒸留所は1926年設立で歴史があり、名門です。 ブランド Orendain Ollitas (オレンダインオリータス) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラ・オレンダン・デ・ハリスコ 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1110 アルコール度数 35% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

リコーレス・ヴェラクルス社が創立55周年を記念して製造した限定商品です。 全てのボトルに製造ナンバーがついています。 このテキーラはメキシコ革命100周年を記念して造られており、これらの拳銃は自由のために戦った勇敢なメキシコ人たちの誇りを象徴しています。 ブルーアガベから造られたこのテキーラは、アガベ特有の力強くかつ華やかな香りを持っています。 またショットグラスが2つずつ付いています。 ブランド Hijos de Villa　(イホス・デ・ビジャ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラ・キオテ 所在地 ハリスコ州シエネガ アガベ栽培地 NOM 1433 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約17.5cm×4.5cm×29.5cm 内容量 200ml 原料 mixto

1938年に創業した老舗蒸留所。オーナーは現地テキーラ界でも多くの蒸留所にファミリーが携わる名家カマレナ家。現地でも非常に困難とされる自社農園を保有し、原料アガヴェの栽培から瓶詰めに至るすべての工程を一貫管理し、手造りを実践する家族経営の生産者としては最大規模を誇ります。　それ故に、伝統を重んじながらも、常に新しい取り組みを可能にしており、飲み手に対して最先端の商品を提供できるのが、この蒸留所の最大の特徴。その一例では最先端のリサイクル設備を駆使したバガス（アガベの絞りカス）の廃棄物を一切出さない還元システムで特許を取得するなど、品質第一はもちろんのこと、環境にも配慮したエコロジーなつくりをも一早く導入しています。同蒸留所で以前リリースされていた「ラ・カヴァ」の後継として生み出された自社農園のロスアルトス産アガヴェを100％のミドルレンジの新定番。創業者の名を冠した自信作。「カスコ・ヴィエホ」よりも原料処理と製造工程で更に時間をかけてアガヴェ自体の旨味をじっくりと抽出。名産地ロスアルトス地方の原酒として、バジェス地方のプレミアムブランドにも劣らないハイスペックによる圧巻のコストパフォーマンス。アメリカンオークの新樽で6ヶ月熟成。 ブランド DON AGUSTIN (ドンアグスティン) 熟成度 レポサド 蒸留所 カーサカマレナ蒸留所 所在地 ハリスコ州アランダス地方 アガベ栽培地 NOM 1610 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave

40%光沢のあるクリスタルクリアな外観で、シトラスなどのフレッシュな香り。味わいは甘みがありスパイシー。なめらかで力強く、すっきりとした後味です。メキシコで太陽の象徴とされているRooster（雄鶏）ラベルの100％アガベテキーラ。マスターディスティラーのアルトゥーロ・フエンテス・コルテス氏が長年温めていた、「メキシコのエッセンスを捉えたプレミアムテキーラ」が誕生しました。バジェス産、ロス･アルトス産のアガベをブレンド。テキーラとして初めて、加水用の水をメキシコ産の銀を使用したフィルターでろ過することにより、より優しくスムーズな味わいを実現しました。 ブランド ルースター ロホ Rooster Rojo 熟成度 ブランコ 蒸留所 ファブリカ・デ・テキーラス・フィノス 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 ハリスコ州ロスアルトス NOM 1472 アルコール度数 40% 内容量 750ml 原料 100% Agave  

オーガニックのエスパディンアガベを地中で焙煎し少量ずつ2回蒸留して作られたノンエイジメスカル。甘さとわずかに香るスモーキーさの完璧なバランスが特徴です。 モンテロボスは、オアハカ州南西部サンティアゴ・マタトランで誕生したクラフトメスカル。アガベのスペシャリスト、イヴァン・サルダニャ博士と5世代に渡るメスカル職人ドン・アベル・ロペスが、アガベ本来の力を最大限に引き出すため設立しました。伝統的製法にこだわり、オアハカとプエブラの蒸留所で生産。バランスと複雑さが調和した豊かな味わいが特徴です。地域と共生し、自然環境やコミュニティにも配慮。エスパディン、ペチューガ、エンサンブル、トバラの4種を展開しています。モンテロボスの魂はオアハカの大地を駆け巡る狼の魂のように忠実で直感的、勇敢な夜の守り神です。伝統と地域の物語を語る神秘的な世界の案内人とも言えるでしょう。 ブランド MONTELOBOS(モンテロボス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 オアハカ州 NOM アルコール度数 43% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 700ml 原料 100% Agave エスパディン

アガベの耕作から瓶詰めまで一貫して行っている最も純粋なプレミアムテキーラ。アメリカンオーク樽で2ヶ月熟成された、バランスの優れた逸品のレポサド。シンプルな箱付ボトルでよりリーズナブルになりました。贈り物にもお勧めです。 ブランド Don Fernando (ドン フェルナンド) 熟成度 レポサド 蒸留所 テキーレラ・デ・ラ・バランカ・デ・アマティアン 所在地 ハリスコ州ロスヴァレス アガベ栽培地 NOM 1473 アルコール度数 38% サイズ(幅×奥行×高さ) 準備中 内容量 750ml 原料 100% Agave

100%ブルーアガベ使用。 これは透き通った混じり気のない自然な味わいの伝統色の強いテキーラです。 そのまま飲んでも、カクテルにしても楽しむことが出来ます。 ブランド Quiote(キオーテ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラ・キオテ 所在地 ハリスコ州シエネガ アガベ栽培地 NOM 1433 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約7.5cm×7.5cm×29cm 内容量 750ml 原料 100% Agave

リコーレス・ヴェラクルス社が創立55周年を記念して製造した限定ボトルが再入荷しました。 全てのボトルには製造ナンバーがついていて、テキーラはブルー・アガヴェで入念につくられています。これらの拳銃は自由のために戦った勇敢なメキシコ人たちの誇りを象徴し、さらにリコレス・ヴェラクルズ社の所有者ヴィリャヌエヴァ・バラガン家の勇気、尊敬と誇りを象徴しています。 アガベ特有の力強くかつ華やかな香りを持っています。 ブランド Hijos de Villa　(イホス・デ・ビジャ) 熟成度 ブランコ 蒸留所 テキーラ・キオテ 所在地 ハリスコ州シエネガ アガベ栽培地 NOM 1433 アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 約7cm×7cm×40cm 内容量 750ml 原料 mixto