メスカルランキング

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー。石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留です。落ち着いたトーンのスパイス香で甘草やトウガラシの雰囲気も。スムーズで安定感ある飲み口から後味にグッと伸びるアルコールのパンチ 力。全体のまとまりが良く、オンザロックでキリッと味わうにも最適です。 【Altares de mi Tierra】人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。 ブランド ALTARES DE MI TIERRA(アルタレス デ ミ ティエラ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave バリル(育成期間12-15年)

繊細な白い花、バナナの葉、揚げバナナ、アーモンド、オレンジピール、上品なスモーキーさ。 味わい:甘味と酸味のハーモニー 余韻:ナッツとオレンジオイル ブランド LAS TONAS(ラストナス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 オアハカ州 NOM O238X アルコール度数 42% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave(トバラ)

スモーキーなアガベの香りを楽しめ、味わいはミネラル、少し土っぽさも感じられる。 ブランド LAS TONAS(ラストナス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州サンディオニシオ アガベ栽培地 オアハカ州ミトラ NOM O238X アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave(エスパディン)

「青く、尖って、香り立つ。」 細長く力強く育つクイシェは、その姿を映すように、香りにも個性が光る品種です。キュウリやメロンを思わせるベジタルなアロマ。味わいには柑橘系とアーシーな輪郭が同居。食中酒としても個性を発揮する一本です。※少量限定輸入 ブランド LOPEZ REAL(ロペスレアル) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州サンティアゴ・デ・マタトラン アガベ栽培地 オアハカ州サンティアゴ・デ・マタトラン NOM アルコール度数 45% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave(クイシェ)

「時が語る。山の記憶。」 険しい山の斜面や断崖に根を張り25年以上の歳月をかけて成熟する稀少な品種、テペスタテを使用。乾いた風と岩の記憶をその身に宿し、ゆるやかに広がるミネラルの余韻が、静かな時間を刻む。※少量限定輸入 メキシコ合衆国オアハカ州。人口の約3割以上が未だ先住民族の言語を話す、昔ながらの文化が残った美しい場所です。メスカルの首都と呼ばれる町、サンティアゴ・デ・マタトランでロペス レアルは造られます。サボテンやアロエに似たアガベ(リュウゼツラン)の糖のみを原料にメスカルは造られます。原料のアガベが成熟し、収穫されるまでに6～8年もの年数がかかります。 収穫は全て手作業。時には100kgを超えるアガベを荷台に乗せるのは一苦労です。 ロペスレアルの工場では機械を使わず、馬が火山石のローラーを転がすことでアガベを粉砕する昔ながらのメスカル製造方法を今でも守っています。祖父、父、そして息子たち。時代や世代は変わっていきますが、作り方は創業時のまま。家族への愛に溢れた蒸留所です。 ブランド LOPEZ REAL(ロペスレアル) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州サンディアゴ マタトラン アガベ栽培地 オアハカ州 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave(テペスタテ)

女性マスターマエストロが立ち上げた国外初進出メーカー。石釡ロースト、木樽発酵、銅製器2回蒸留 です。アガベの香ばしさ、何層にも重なる複雑なスパイス、若葉、野生ハーブの 香り。アタックの柔らかい甘みからドライに広がる奥深い味わい。野生 品種の個性やパワーがしっかりと感じられ、バランス力とまとまりの良 さも兼ね備えた旨味ある一本です。 【Altares de mi Tierra】人間ははるか祖先の時代から不老不死を唱え、宇宙や神々とのコミュニケーションツールとして”供物”を使用してきた。メキシコ・オアハカ祖先の血を引く者にとってのアイデンティティーであるメスカルは神々に捧げる飲み物であり、土地の祭壇(altares de mi tierra)そのものである。オアハカンはこの液体とともに人生を祝い、死を称え、病を癒し、自然界のあらゆるものと向き合い敬意を払う。 ブランド ALTARES DE MI TIERRA(アルタレス デ ミ ティエラ) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 オアハカ州 アガベ栽培地 NOM アルコール度数 47% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave トバラ(育成期間12-15年)

同じ区画の畑に数種類のアメリカーナ亜種を栽培しブレンドして作られた、AMARASの新ラインナップ。 焼いたアガベの香ばしさとミネラル感あるスモーキーな香り。ドライなアタックと凝縮した植物の甘みがグッドバランス、安定した飲み心地にアフターの僅かなほろ苦さも効いて完成度の高い仕上がり。ソーダ割りにして食中や野外にすっきり嗜むにも最適な万能型のメスカル。※「AMORES」から「AMARAS」に名称変更になりました。ラベルの雰囲気やボトルの見た目・味わいやスタイル・生産者はそのまま変わりなく、他のラインナップも順次切替になります。 ブランド AMARAS(アマラス) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 アガベ栽培地 オアハカ州 NOM アルコール度数 40% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 700ml 原料 100% Agave アメリカーナ

ATEMPORAL＝『時代を超えた』メスカル生産の深い文化的ルーツに対する敬意と時代を超えた価値観を反映しています。伝統的なメスカル生産の中心地であるオアハカで造られ、世代を超えて受け継がれてきた職人技を活かします。地下のピットでアガベを焼き、自然発酵させ、小型の銅製蒸留器で蒸留するという伝統的な手法を用いています。各ボトルは、オアハカの豊かなテロワールと生物多様性を反映し、伝統的な技術とアガベのユニークな特性が織りなす味わいを表現しています。CUISHEミネラル感が際立ち、トロピカルな果実の甘さがアクセントとなるフレーバー。ローストされた野菜のようなほのかな香ばしさも感じられます。収穫まで13～15年かかる希少なアガベから生まれる複雑な味わいが特徴です。 ブランド ATEMPORAL(アテンポラル) 熟成度 ホーベン 蒸留所 所在地 OAXACA アガベ栽培地 OAXACA NOM AMMA49 アルコール度数 45% サイズ(幅×奥行×高さ) 内容量 750ml 原料 100% Agave(クイシェ)