123 オーガニックテキーラ ドス レポサド DOS REPOSADO

● アメリカン ホワイト オーク樽で 6 ヶ月間熟成
● 熟成による明るく自然な色合い
● 総合的なバランスのとれた若々しい味わい

テイスティングノート
123 オーガニックテキーラ・レポサド(ドス)は、
オーク樽で 6 ヶ月間熟成させるため明るく自然な色になります。
塩キャラメル、クレームブリュレ、トフィーの香り。
トップノートにアガベが香りますが、フィニッシュはミントのようなアニスの風味。
ラインナップの中で最も緻密な味のテキーラです。

テロワール(気候と土壌)

● アマティタンの谷にある高地植林地
● 農業の黎明期から持続可能な農業を営む
● 鉄分を多く含む赤色火山性土壌がミネラルを与える

生産方法のこだわり

● 職人による少量バッチ蒸留
● 再生ガラスで作られたボトルにサインとシリアルナンバーが入る
● エステート ボトルド(生産者元詰め)の 年間 100 万リットル生産

サスティナビリティ

● USDA(米国農務省)と EU(欧州連合)の
オーガニック検査で保証された完全性
● 原料のアガベからボトルのグラスまで持続可能な方法で生産
● 100% 再生ガラスのボトル
● 植物性インクで印刷された 100% 再生紙のラベル