カジェ23 レポサド CALLE 23 REPOSADO

商品型番 TQ20002

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生物工学の博士号を取得しているフランス人蒸留家、ソフィー・デコベックさんが情熱(パッション)を込めて作ったテキーラ『CALLE 23(カジェ23)』

独自の酵母二種を使用、添加物不使用の拘りぬいたテキーラでテキーラ好きにはもちろん、初めてテキーラに触れる方の最初の一本としてもおすすめです。

 

レポサドの特徴は、他のカテゴリと比べて使っている酵母が違う点です。試飲を繰り返すうちにレポサドの熟成期間のみの最適解を発見したそうです。

味わいはアネホと勘違いしてしまうほどの甘みとアガベの青々しさの絶妙なバランス感。コンペディションでは唯一のシルバーですが(それも凄い事!)、実際に飲まれた方の意見ではこちらを一番に挙げる方も多いです。

 

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2021で各部門でメダルを獲得しています。

ブランコ、アネホ、クリオージョ ダブルゴールド(最上位)

レポサド シルバー

さらにクリオージョは無熟成テキーラカテゴリーの最優秀ブランドに選出。

ブランド CALLE 23 (カジェ23)
熟成度 レポサド
蒸留所 ハシエンダ・カペラニア
所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部

アガベ栽培地

ハリスコ州ロスアルトス

NOM 1545
アルコール度数 40%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量 750ml
原料 100% Agave
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