カジェ23 クリオージョ 750ML CALLE23 CRIOLLO (ブランコ /49,3%/NOM1433)

商品型番 TQ20004

在庫状況お取り寄せ(発送までお時間をいただく場合がございます。)

¥11,000
Unit price
per 
税込

生物工学の博士号を取得しているフランス人蒸留家、ソフィー・デコベックさんが情熱(パッション)を込めて作ったテキーラ『CALLE 23(カジェ23)』

独自の酵母二種を使用、添加物不使用の拘りぬいたテキーラでテキーラ好きにはもちろん、初めてテキーラに触れる方の最初の一本としてもおすすめです。

クリオージョの特徴は、その味わいと希少性です。

今まで見向きもされていなかった小さいまま熟したクリオージョという高糖度のアガベのみを使用し、通常より高い49,3%のアルコール度数でボトリング。(ただアルコール度数が高くなるだけではなく、加水していない分より濃縮感のある味わいになります。)

こちらのクリオージョが高評価を受けたことにより小さいまま熟したクリオージョは日の目を浴びることになり再製造が困難になってしまい、今や希少価値も出てきているスペシャルな一本です。

?

サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション2021で各部門でメダルを獲得しています。

ブランコ、アネホ、クリオージョ ダブルゴールド(最上位)

レポサド シルバー

さらにクリオージョは無熟成テキーラカテゴリーの最優秀ブランドに選出。

ブランド CALLE 23 (カジェ23)
熟成度 ブランコ
蒸留所 テキーラ・キオテ
所在地 ハリスコ州ロスアルトス南部

アガベ栽培地

ハリスコ州ロスアルトス、シングルエステート

NOM 1433
アルコール度数 49,3%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量 700ml
原料 100% Agave
閲覧履歴