コアウイラ産のダシリリオンを使用。ローズマリーのような苦みと爽やかさに濃厚なはちみつとグアバのような甘み。塩気がほのかに感じられ非常にまろやかな味わい。ダシリリオン：セドロサナム

【SOTOL（ソトル）とは】
メキシコの中でもチワワ州、コアウイラ州、ドゥランゴ州にてダシリリオンを用いて造られた蒸留酒のみがソトルと呼ばれる。ダシリリオンと呼ばれるアスパラガス科の植物で、厳密にはアガベではなくアガベの親戚として知られている。味わいは程よくスモーキーさは感じられるが一般的なメスカルよりは控えめで繊細な印象。凝縮感がある旨味。草、藁のようなニュアンス。

ブランド	SANTO CUVISO(サントクビソ)
熟成度
蒸留所
所在地
アガベ栽培地	コアウイラ州
NOM	159-SCFI-2004
アルコール度数	43%
サイズ(幅×奥行×高さ)
内容量	750ml
原料	ダシリリオン(セドロサナム)

【ソトル/SOTOL】サント クビソ コアウイラ SANTO CUVISO COAHUILA

【ソトル/SOTOL】サントクビソコアウイラ SANTO CUVISO COAHUILA