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-Don Alvaro-

Don Alvaro & Buen Amigo
ワインの名門ファミリーが造った「オーガニックテキーラ」

ドンアルバロ1

Don Alvaro & Buen Amigo
「ドン・アルバロ」「ブエン・アミーゴ」は、
メキシコ最高峰のワイナリー「L.A. CETTO Wine」一族のアルバロ・チェト氏によって造られました。
「L.A. CETTO Wine」は、イタリアにルーツを持ち、メキシコ バハ・カリフォルニア州で3世代に渡って
ワイン造りを続け、これまでに100以上もの国際的な賞を受賞している名門ワイナリーです。
アルバロ氏は、「テキーラ」の味わいはもちろん、「テキーラ」は健康的なお酒で、伝統的な製法で造られている等、
「テキーラ」と「ワイン」の《共通点》に気付き、“ブドウ”のように高貴な原料である“ブルーアガベ”を扱ってみたいと思うようになりました。

ドンアルバロ2 ドンアルバロ3
ドンアルバロ4

やがてその思いは、『ワインのように美味しいテキーラを造りたい!』という情熱に変わり、
『造るならば最高のものを』と心に決め、テキーラ造りを始めたのです。

最初に、アメリカンオークの新樽で熟成した「ブエン・アミーゴ」(素晴らしき友)が誕生。
その後、アルバロ氏自身の名を冠した「ドン・アルバロ」が誕生しました。
「ブエン・アミーゴ」は、「ドン・アルバロ」の<レポサド>の位置づけとなります。
「ドン・アルバロ」の<アネホ>は、アメリカンオークの新樽とバーボンの中古樽で3年以上熟成させたものをブレンド。
熟成期間は、実質的には<エクストラ・アネホ>に相当します。
アメリカやヨーロッパで、“オーガニック認定”を受けている《オーガニック アガベ100%》の「プレミアムテキーラ」です。

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