クプレアータをベースに、鹿肉や七面鳥の胸肉、ドライフルーツやスパイス、ナッツを加え蒸留されたものです。
シナモンやアーモンドの風味から始まり、ドライフルーツや出汁感のフィニッシュに至る個性的な味わいです。

非常に地域性の高い珍しい原料から作られたクラフト・メスカル

オアハカ産のメスカルがマーケットの多くを占める中で、珍しいミチョアカン州産のメスカル・ブランド「ドン・マテオ」
ラインナップもオアハカ産の大部分を占めるエスパディンを含まず、太平洋の大海原に面した風光明媚なミチョアカン州ならではの稀少種アガベ3種類で展開しています。
カスカウィン蒸留所のタテマドの指導も行ったマエストロによる伝統のメスカルで、非常に丁寧につくられていることが分かる、濃密でしっかりとした味わいが特徴です。

それぞれのアガべが持つ個性的な風味をお愉しみ下さい。

ブランド	DON MATEO (ドンマテオ)
マゲイ（品種学名）	Cenizo（Agave durangesis）
熟成度	JOVEN
蒸留所
テロワール
NOM	M218C
アルコール度数	45%
サイズ(幅×奥行×高さ)	作成中
内容量	750ml
原料	100% Agave(クプレアタ)

【メスカル/MEZCAL】ドン マテオ ペチューガ DON MATEO PECHUGA

【メスカル/MEZCAL】ドンマテオペチューガ DON MATEO PECHUGA