{"product_id":"bozal-ensamble","title":"【メスカル\/MEZCAL】ボサル エンサンブレ BOZAL ENSAMBLE","description":"\u003cp\u003eアガベ：エスパディン、メヒカーノ、バリル／750ml／47%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eオアハカ州で収穫された3種類の野生のアガベ、エスパディン・メヒカーノ・バリルを合わせたメスカル。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eハーブを思わせる柑橘系の香りに、ほのかなスモーク感。いくつもの味わいが重なる余韻が続きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eエスパディンとバリルはリオ・デ・エフトラの標高約1,450m、メヒカーノはサン・バルタサルの標高約1,500mで収穫されたもの。バリルは12年かけて育ち、最大で3メートルほどになる大きなアガベです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e造り手はマルセリーノ・オルティス氏とオノフレ・オルティス氏。アルテサナル製法で、銅製の蒸留器を使って造られています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e【ボサル（BOZAL）について】\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eボサルはスペイン語で「野生的な」という意味。人がたどり着きにくい土地で育つ、野生のマゲイ（アガベ）にちなんだブランドです。家族で営むパレンケで、伝統的な製法で造られています。品種や産地、造り方による個性をそのまま楽しめるのが魅力です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eマゲイを1株収穫するごとに2株を山の苗床に植え、1〜2年後に野生へ戻す取り組みも続けています。ボトルはすべてアースカラーの陶器製です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社コロボス","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67552421937322,"sku":"TQ40048","price":14900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0568\/6676\/7018\/files\/65_6d8bcce9-284f-46b3-9a18-f1af2ff473d6.jpg?v=1790868803","url":"https:\/\/wazawaza.jp\/products\/bozal-ensamble","provider":"テキーラムーチョ","version":"1.0","type":"link"}